OSMANLI MUTFAĞINDAN Kestaneli Pilav

Şu Güzelliğe Bakın!!! Şık sofralara yakışacak enfess bir lezzetle karşınızdayım...

Sezonunda haşlandığınız kestaneyi buzdolabında saklayabiliyorsunuz, sonra çözüp kullanabilirsinizz.

Bu pilav içinde haşlanmış kestane,
Haşlanmış küçük parçalara bölünmüş tavuk,
1 Havuç,
Kuş üzümü,
Arzuya göre bir tutam tarçın 
Tereyağ
Badem
Pirinç kullanacağız...

Yapılışı : 
Haşlanmış tavuk ve kestaneyi tenceremize alıp biraz kavuruyoruz, sonra üzerine havucu dilimleyerek biraz daha sote ediyoruz.
üzerine kuş üzümünü ilave ediyorum arzuya göre bir tutam tarçın...
Başka bir cezvede kabukları soyulmuş bademleri tereyağında kavuruyoruz.

Bu pilavımızı iki parça halinde hazırlayıp, serviste birleştirebilirsiniz, ben öyle seviyorum, birarada hazırlayıp birlikte pişirilebilenler de var :))

Pirinç Pilavı :
1 Su bard. pirinç (önceden ıslatılmış)
orta ateşte az tereyağda tel tel oluncaya kadar soteliyorum, 1bardağa en az 1,5 bardak su ilave ediyorum, tuz, birkaç damla da limon damlatıyorum, üzerini kapatarak güzelce pişiyor kar tanelerim...

Gelelim servisine...
Bir kasede en alta kavurduğunuz bademleri koyuyorsunuz,
üzerine hazırladıgınız kestaneli sosumuzu
ve pirinç pilavımızı...

ağır tatları ve otantik lezzetleri denemek isteyenlere öneririm...
Afiyet olsun.

 



 
 

ISPANAKLI PASTA

Yıllardır yapılan bir tarif ama hala yapmayanınız varsa buyurun yapımına...

        Malzemeler:

 

• 
  
  3 yumurta
• 
  
  1,5 su bardağı şeker
• 
  
  250gr kadar ıspanak
• 
  
  3/4 su bardağı sıvı yağ
• 
  
  2 su bardağı elenmiş un
• 
  
  1 paket kabartma tozu
• 
  
  1 paket vanilya
  
  
  HAZIRLANIŞI: 
  Tencerede su kaynatıyoruz ve ıspanağı koyarak 1-2 dakika kadar ıspanaklar kendini bırakana kadar tutuyoruz. Kevgirle çıkardığımız ıspanakları soğuk su dolu kaseye koyarak soğutuyoruz ve yaprakların yeşil kalmasını sağlıyoruz. Yumurtaları karıştırma kabına kırıyoruz. Toz şekeri içine döküyoruz ve mikserle iyice köpürene kadar çırpıyoruz. Ispanakları soğuk sudan çıkarıyoruz ama elimizle sıkmadan AZ suyuyla doğrayıcının içine koyuyoruz ve parçalatıp püre haline getiriyoruz. Elde ettiğimiz püreyi de yumurta karışımına ilave edip, çırpıyoruz. Sıvı Yağ, Kabartma Tozu, Vanilya ve un koyuyoruz, mikserle karıştırıyoruz. 
  
  Yağlı kağıt serdiğimiz kare fırın kabına karışımı döküyoruz ve önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişiriyoruz. Pişmesine yakın 160 dereceye düşürüyoruz. 
  
  
  KREMASI İÇİN:
  • 1 su b. süt
  • 2 çorba k. un
  • 1 çay b. toz şeker
  • 1 pk. köpürtülmüş şanti
  • 1 pk. vanilya
  
  
  Sütü tencereye döküyoruz. Unu, toz şekeri ve vanilyayı ilave ediyoruz ve çırpma teliyle karıştırarak pişirmeye başlıyoruz. Göz göz olup kaynamaya başlayınca altını kapatıyoruz. Kremamız iyice soğuyunca içine köpürtülmüş şantinin yarısını koyarak mikserle iyice çırpıyoruz. Pasta keki pişince fırından çıkarıyoruz ve soğumaya bırakıyoruz. Soğuyunca enlemesine ortadan ikiye kesiyoruz. Hazırladığımız kremayı da alttaki kekin üzerine sürüyoruz. Üst katını kapatıyoruz ve servis tabağına alıyoruz. Üzerini de köpürtülmüş şantiyle kaplıyoruz, ben biraz içine kırmızı gıda boyasından tuz kadar serptim böyle tatlı bir pembe oldu. Üzerini de bonibonla süsleyerek servis ediyoruz.
  Afiyet olsun... 
  
  
  
  
  
  
  

Bırakıyorum Bu Evi:P KARAVAN'a Yerleşiyorum...

Bir hayat düşlüyorum çocukluğumdan kalma...

Ve karavanda geçirilen günler güzel olur bence. 

Bir karavanımız olsun ne dersiniz :)

Sandalyemi atar, müzik dinlerim bol bol, kuzucum koşsun çimenlerde elektrik filan kalmasın...

Denize dalarım, saatleri ve günleri unuturum ben. 

 

Poster Duvar Kağıdı Dekorasyon için Ne Kadar Cesaretli Olabilir SİNİZ???

 

Herhangi bir odayı bambaşka bir mekana dönüştürecek, üçüncü bir boyut katacak ve oturduğunuz yerde sizi başka diyarlara taşıyabilecek duvar resimlerinde doğru seçim yapmak önemli. Evde ya da ofiste odanın kullanılışına uygun, zevkinize hitap eden ve görmekten sıkılmayacağınız bir duvar resmi seçmeye özen gösterilmeli. - See more at: http://www.yapidekorasyon360.com/duvar-resimlerini-nasil-kullanmali/#sthash.vqaGurEU.dpuf

 Evet.... herhangi bir odayı bile bambaşka mekana dönüştüren iri desenli modeller ve poster duvar kağıtları ile karşınızdayım... 

Güzel tasarımlarla mobilyayla uyumlu olunca harika ortamlar oluşturulabiliyor, hatta 27 şubat yemekteyizde piyana sanatçısı ahu hanımın evinde çok şık durmuştu...

İster doğadan şık bir manzara, ister şehirden şık bi ayrıntı, isterseniz sofistike bir resim deneyin, sizin için çok güzel kareler topladım, 

ama unutmayın mobilyalarınız klasikse country tarzı, modern ise ona göre fresh yada şehir seçmelisiniz, uyumlu olması bütünlük açısından çok önemli ....

 Renklerinde pozitif etkisi olacaktır,

hergün miiis gibi bir denizin karşısında uyanmak nasıl güzel enerji olacaktır düşünsenize...

 

 

 

 

Manzaralı bir ev pek çok kişinin hayali olabilir ancak bu hayali gerçekleştirmek pek de kolay değildir. Pencerenin dışında ne olursa olsun duvar resimleriyle siz sevdiğiniz bir manzarayı evinize taşıyabilirsiniz. Bu bir şehir manzarası da olabilir, dağ manzarası da. Bir duvar resminin mekanda sırıtmaması ve odaya uyumlu olması için dekorasyonla bütünlük göstermesi gerekir. - See more at: http://www.yapidekorasyon360.com/duvar-resimlerini-nasil-kullanmali/#sthash.vqaGurEU.dpufM

Evde ya da ofiste odanın kullanılışına uygun, zevkinize hitap eden ve görmekten sıkılmayacağınız bir duvar resmi seçmeye özen gösterilmeli. - See more at: http://www.yapidekorasyon360.com/duvar-resimlerini-nasil-kullanmali/#sthash.vqaGurEU.dpuf

Evde ya da ofiste odanın kullanılışına uygun, zevkinize hitap eden ve görmekten sıkılmayacağınız bir duvar resmi seçmeye özen gösterilmeli. - See more at: http://www.yapidekorasyon360.com/duvar-resimlerini-nasil-kullanmali/#sthash.vqaGurEU.dpuf

Herhangi bir odayı bambaşka bir mekana dönüştürecek, üçüncü bir boyut katacak ve oturduğunuz yerde sizi başka diyarlara taşıyabilecek duvar resimlerinde doğru seçim yapmak önemli. Evde ya da ofiste odanın kullanılışına uygun, zevkinize hitap eden ve görmekten sıkılmayacağınız bir duvar resmi seçmeye özen gösterilmeli. - See more at: http://www.yapidekorasyon360.com/duvar-resimlerini-nasil-kullanmali/#sthash.vqaGurEU.dpuf

Herhangi bir odayı bambaşka bir mekana dönüştürecek, üçüncü bir boyut katacak ve oturduğunuz yerde sizi başka diyarlara taşıyabilecek duvar resimlerinde doğru seçim yapmak önemli. Evde ya da ofiste odanın kullanılışına uygun, zevkinize hitap eden ve görmekten sıkılmayacağınız bir duvar resmi seçmeye özen gösterilmeli. - See more at: http://www.yapidekorasyon360.com/duvar-resimlerini-nasil-kullanmali/#sthash.vqaGurEU.dpuf

TURKUAZ ve DEVETÜYÜ Dekorasyon Ancak Bu kadar Rahat olur...

Ben rahat hareket edilen yaşanılan mekanları seviyorum. 

Hem şık hemde huzurlu geldi bu dekorasyon, 

CEP AYNASI yayınlayınca dayanamadım sizde görün istedim.

Sevgilerimle...