BAKLAVA YUFKASINDAN PATATESLİ BÖREK * * * * *

5 YILDIZ alan PATATESLİ BÖREK TARİFİM

Her Misafirimde 

Tam kıvamında bir lezzet, Bunu mutlaka not edin ...

Bazı tarifler var kaybedilmemesi gerekir, o yüzden bloguma özellikle yazmalıyım  :)

Burası bir nevi aslında tarfi defterim: duyumsal günlük de diyebiliyorum.

 

BAKLAVA YUFKASINDAN PATATESLİ BÖREK

Malzemeler :

BİM'den aldığım 1pk. UNLUM marka Baklavalık/Böreklik Yufka (800gr.)

Orta boy 4 Ad. patates

3 Yumurta

2 Su Bardağı Süt

1 Su Bardağı Sıvı Yağ

1 pk. Kabartma Tozu

1 Su Bardağı Kaşar Peyniri (tercihe bırakıyorum)

Yarım demet Maydanoz

Yeteri kadar tuz

Üzeri için Çörek Ot ve Susam

2-3 kaşık yoğurt

Aslında ben paket üzerindeki tarifi doğaçlama biraz değiştiriyorum :)

Öncelikle patateslerimizi soyup rendeliyoruz, 

vok tavada az yağda kıtır olmayacak kıvamda pişiriyorum, az tuz ilave ediyorum...

Diğer yanda; 1 litrelik bir kavanozda sosumuzu hazırlıyoruz;

2 yumurta, 2 su bardağı süt, 1 su bardağı sıvıyağ, az tuz, 1 kabartma tozunu çırpıyorum iyice...

Bu işlem bitince kaşar peyniri rendeleyebilirsiniz,

(sade patatesli de yapabilirsiniz tercihen biz seviyoruz öneriyorum) 

Maydanozlarınızı da iyice yıkayıp, kıyalım, şimdi malzemelerimizin hepsi hazır.

Fırının büyük siyah tepsisine bu ölçü tam geliyor,

Hazır kesilmiş fırın kağıtlarını kullanıyorum zemin olarak artık yağ yerine,

Baklava yufkasını bilirsiniz çok ince olduğundan 2 veya 3 yaprak kullanıyorum...

Yani;

2/3 yaprak tepsiye koyuyorum hazırladığımız sos karışımdan sürüyorum,

tekrar 2/3 yaprak ... yine sos sürüyorum,

böyle yaklaşık paketin yarısını bitiriyorum...

Pişirdiğim patatesler soğuyor bu sırada, Vok tavadayken içine maydanozu ve kaşar peyniri karıştırıyorum...

şimdi güzelce bu iç harcını bastırmadan iyice tepsiye yayıyorum !

kalan yufkalarımızı devam ediyorum...

2/3 yaprak tepsiye koyuyorum hazırladığımız sos karışımdan sürüyorum,

tekrar 2/3 yaprak ... yine sos sürüyorum, bitene kadar...

En üste biraz daha sos kalıyor içine bir yumurta ve yoğurdu ilave ediyorum...

En üste hepsini döküyorum, üzerine bolca susm ve çörek otu...

Bakın fırına girmek için tepsimiz şimdi hazır :)

 

150 - 160 derece fırında güzelce pişiriyorum...

Şimdi çıtır çıtır bu enfes lezzetiniz hazır, 

Afiyetle yiyebilirsiniz...

Yapınca mutlaka bana da not yazın, özellikle çocuklu anneler :)

 

 

 

Çocuklar Sadece Emanet

Çocuklar

 

Çocuklarınız sizin çocuklarınız değil, 

  Onlar kendi yolunu izleyen Hayat’ın oğulları ve kızları. 

  Sizin aracılığınızla geldiler ama sizden gelmediler 

  Ve sizinle birlikte olsalar da sizin değiller. 

  Onlara sevginizi verebilirsiniz, düşüncelerinizi değil.

  Çünkü onların da kendi düşünceleri vardır. 

  Bedenlerini tutabilirsiniz, ruhlarını değil. 

  Çünkü ruhlar yarındadır, 

  Siz ise yarını düşlerinizde bile göremezsiniz. 

  Siz onlar gibi olmaya çalışabilirsiniz 

ama sakın onları Kendiniz gibi olmaya zorlamayın. 

  Çünkü hayat geriye dönmez, dünle de bir alışverişi yoktur.

  Siz yaysınız, çocuklarınız ise sizden çok ilerilere atılmış oklar. 

  Okçu, sonsuzluk yolundaki hedefi görür 

  Ve o yüce gücü ile yayı eğerek okun uzaklara uçmasını sağlar. 

  Okçunun önünde kıvançla eğilin 

  Çünkü okçu, uzaklara giden oku sevdiği kadar 

  Başını dimdik tutarak kalan yayı da sever.

 

Halil CİBRAN

 

 

"beni anlamıyorsun !" "ben senin gibi olmayacağım!" "öff Anne/Baba"

yada anne babayı (fikirlerini) beğenmeme, özgür değilim!,  vs;

 Özellikle ergen döneminde çocukları olan ebeveynlerin şikayetidir aynı frekansı paylaşamamak...

Burada çok kelime etmek yerine sabırla, ileitişimle ve huzurla bu dönemi ailece aşmak gerek :)

 

Özel Eğitimli Bireyler hatta Genel Çocuk Psikolojisi üzerine bir kursa gidiyorum,

Öğrenmek, daha iyiye ulaşabilmek için uğraşmak bile bence önemli

Ve; çok sevdiğim, değerli bu şiiri paylaştım önce size konu üzerine ...

 

Sonra;

 

Arada aklıma geldikçe yine okuyorum; 

Kendime daha iyi bakıyorum,

 

hareketlerime, vermeye çalıştığım sevgiye,

 

yetiştirmekle görevli olduğum Birey'e, 

 

Rabbimin En Güzel Emanetine...

Çocukla GEZİLESİ YERLER *** Çırpıcı Şehir Parkı Zeytinburnu

Mevsim BAHAR :)

Havalar iyice ısınıyor...

Sağlıklı yaşam için yürüyüşe başlıyorum artık; 

Çocuklar güneşlensin hatta biraz bisiklet binelim, koşalım, değişiklik olsun bu haftasonu alışveriş merkezi dışında dolaşalım diyorsanız !

Önerim var :)

İBB. ÇIRPICI ŞEHİR PARKI 

 

 

 

 Ulaşımı açısından aslında orası mı der gibisiniz hissediyorum...

 

Zeytinburnu Çırpıcı Çayırı; Metro, Tramvay, Metrobüs ve Otobüslerin bir arada kesiştiği nokta olarak biliniyor. 

Eskiden beri Merter Tekzen arkası olarak çok anılır, şimdi İstnbul Büyükşehir Belediyesi Zabıta birimlerinin arkası... 

Bu kolaylığın da dolayı da kalabalık artmaya başlamış bilginize..

500 bin metrekarelik bir alan toplamda ne ararsanız var içinde :)

 

 

 

İçi çok dolu; 

hem çocuklar hem sizin açısınızdan kapsamlı hazırlanılmış;

 

Sportif açıdan başlıyalım içinde İBB. spor tesisi mevcut bir kere. 

Detaylı saymak gerekirse; 

Futbol için suni çim halı saha, tenis kortu, basketbol sahası, kaykay pisti, büyük bisiklet parkuru,

 yürüyüş parkuru,  BMX parkuru, buz pisti, yağmur parkı, trambolin, çocuk oyun alanları, spor aletleri alanı...

Evde durma hadi çık dışarı !!! 

 

Çocuklar ve genç hissedenler için Macera kulesi... 

Tırmanma duvarı ve dev salıncak gibi birçok farklı çocuk alanı halkın hizmetine sunulmuş.

İstanbul Büyükşehir Belediyesi’ne bağlı Çırpıcı Sosyal Tesisleri 

ve parkın içinde kafeteryalar da bulunuyor.

Düğün Nişan Tören için güzel bir yer :) Otoparkı ve güvenliği mevcut bilginize...

biraz kalabalık vardı !

Artık genel şehir olarak artık çok kalabalık.

sanırım amacına sosyal alan olarak ulaşmış :) 

Kırılan spor aletlerin de ve parkta kovalar gördüm ama tadilat bir yandan yapıcaklardır ... 

çim alanlara da güzel güzel oturup yayılanlar da var, yeşile zarar da güzel veriyoruz yerine göre :(

tuvalet sağlık Aş.ye ait otopark girişinde bu da iyiydi..

videoyu bırakıyorum son olarak...

sevgilerimle...

Sağlıklı ve güzel olmak için BOL BOL SU İÇİN

SU

insan yaşamı için oksijenden sonra gelen en önemli öğe.
İnsan, besin almadan haftalarca yaşamını sürdürebilmesine karşın,
susuz ancak birkaç gün yaşayabiliyor. 

 Kilo kontrolü için, yemekten önce su tüketin ... 

Hatta aa kalkıp oturduğunuz yerden gidip şimdi 1 bardak su alın, 

yazıyı okurken yanında iyi gider :)

Ama; 

genel ortalamaya bakıldığında su içme kültürüne sahip olunmadığını ortaya çıkıyor :((

Böylece; 

vücuduna kimyasalları almak yerine sağlıklı şekilde su alır.

 İnsan vücudunun su içeriği yaşa ve cinsiyete göre %42 ile %71 arasında değişiyor. 

Çocukların vücudunun su oranı yüksekken, yaş ilerledikçe suyun yerini yağ almaya başlıyor. 

Yetişkin insan vücudunun ortalama %59’unu su oluşturuyor.

Su içerken soğuk suyun tercih edilmesi gerekir,

 soğuk suyun bedende daha çabuk yayıldığını ve kana daha hızlı karıştığını söylenmiştir.

Su içtiğiniz süre içerisinde fazla yiyeceğe ihtiyaç duymazsınız. 

Böylece obezite riskini azaltmış olursunuz.

Hem kendimiz hem de çocuklarımız için su içme kültürü kazanmalıyız. 

 Yediğimiz besinlerin sindirimi, emilimi ve hücrelere taşınması; hücrelerin, 

dokuların organ ve sistemlerin çalışması, 

metabolizma sonucu oluşan zararlı maddelerin taşınması ve atılması; 

vücut ısısının denetiminin sağlanması; 

eklemlerin kayganlığının sağlanması; 

çeşitli biyokimyasal olayların oluşması suyun sayesinde olmaktadır. 

Sabah kalktığınızda ilk yapmanız gereken işlerin başında iki bardak su içmek olmalıdır.

Eğer; 

egzersiz yapılıyorsa ya da hava sıcak veya kuru ise yine tüketilen su miktarı artırılmalıdır. 

İdrarınızı yaptıktan sonra, 

kaybedilen sıvıyı yerine koymak için bir bardak su içmelisiniz.

Canım istedi, ben, 1 bardak su alıcam ....

DIY : Jean Ceket Süsleme

DIY : Jean Ceket Süsleme 

Hobi, el işlerine bu bahar biraz yer ayıralım Mı?

Yada yeni bir bakış açısıyla Atmıyoruz yeniliyoruz ...

Kendi tarzımızı biraz bahara katalım mı :)

 

Daha oğlumdan kalan vermeye kıyamadığım giysilerimiz var dolaplarda :)

Kirli çıkımıyım ne artık dersiniz bilemiyorum,  

kızımdan sonra kolileri bir kez daha düzenlemeye alıyorum, 

eğer 2.eleme de geçemezlerse gönderiyorum yeni sahiplerine  ...

" senin fazla gelenin bir başkasının ihtiyacı olabilir "

 benim tercihim; 

geri dönüşüm tadilat, tamirat ve paketleme atölyeleri ile 

eşya ve mobilyaların ihtiyaç sahiplerine uygun şekilde ulaşmasını sağlayan ...

 KKM İBB Kadın Koordinasyon Merkezi

444 00 93

Ve gelelelim evdeki geri dönüşüm planıma :)

aliexpress ile tanıştım bir süre önce açıkçası fiyatlar çok makul ama gelir mi? 

güvenilir mi sorgularken deneyelim dedim ve aplik nakış sipariş verdim ...

1 ay gibi bir süreyi geçti ama geldi... 

vergi yok gümrük yok, ticaret bakanının ve malum  esnafımızın kızacağı kadar çok ucuza !!!

Aslında ben terzi değilim, ama biraz tasarım, mefruşat, dekor hoşuma gidiyor, 

Evde bahsettiğim üzere bu tatlı minik ceketin üzerine dikmeyi planlamıştım

ama gelen nakışların yapışkan tela dokuları bile var

sadece sizin tasarım ufkunuza kalmış gerisi...

ütüyü iyice ısıtın, yerini belirledikten sonra yüksek buhar gücü ile 2-3 dk. sürekli beklettim 

ve buhar sıktım iyice yapışmasından emin olun,

Hepsi bu kadar ...

Nasıl güzel olmuş bu, bence bahar kattık :)

Sevgilerimle...

 

NOTE TERRACOTA ALLIK 03 - Oriental Pink *** Aşırı Tavsiye Ediyorum

 

Merhaba çok sevdiklerim;

Sizlere hiç makyaj yada kişisel bakım ürün tavsiyesinde bulunmadım !

Ama

Bunu Aşırı derece de sevdim, 

İlk defa bir ürünü Tavsiye Ediyorum 

👍💕

 

Genelde Whatsons ve Gratis'den alırım ürünlerimi, 

fakat acelem vardı, 

Ercan beklemesin, 

TAM 8 Mart Kadınlar Günü kampanyasından faydalanayım muhabbetinde olduğum bir gün,

Hiç denemediğim halde Rossman Marketlerine İstanbul forum'da daldım :)

Note ürünlerini de diğerlerinde pek görmediğimden belki bu güne nasipmiş satın almak...

Çok hafif, dokunuşu yumuşak, tüm ciltlere uyumlu içinde yağlar bakımından bitkiselliği konusunda diğer markalara fark atıyor,

hatta ben beyaz tenli olmama rağmen 03 aldım bu allıkla aşk yaşıyorum, 

bayanları geçtim kızlar; birçok erkek arkadaştan bile sürdüğüm zamanlarda daha canlı göründüğüme dair iltifat aldım !!!

Reklam Değildir, 

NOTE 10 Numara 

👍💕

Terracotta özelliğine sahip olduğu için pigmentasyonu yüksek fırınlanmış bir ürün, 

Hemen bitiremeceğiniz 9gr.lık, şık aynalı ama bence biraz kalın kutuya sahip, 

pink deselerde şeftali tonlarında bronzer biraz, 

içinde sim değil kendinden doğal ışıltılar veriyor bu çok önemli, 

far olarak bile kullanılabilir :)

 

Bu arada aldıktan sonra daha çok araştırdım:)

Note ürünleri hayvanlar üzerinde test edilmiyor, 

Türk marka ve İtalya'da üretiliyor. 

Her ne kadar içerisinde talc olsa da paraben ve türevleri içermiyor. 

Note ürünlerini kullanan yada benim gibi yeni keşfeden var mı içinizde ...

sevgilerimle

Regaip Kandilimiz - 3 Ayların Başlangıcı ve büyük Çamlıca Camimiz hayırlı olsun

Regaip Kandilimiz ve 3 aylarımızın başlangıcı mübarek olsun

Yeni Çamlıca Camii açıldı

bu güzel günün bereketiyle sizleri başbaşa bırakıyorum

Allah dualarımızı kabul etsin...

İslam âlemi yine bir önemli güne daha ulaşmanın sevincini yaşıyor. 

Bu mübarek günün gelmesi ile birlikte aynı zamanlarda üç aylar da başlamış olacak. 

Dua ve ibadetler ile geçirilecek bu gece camiler yine dolup taşacak.

*7 mart perşembeyi 8 mart **cuma'ya bağlayan gece 

HEM **RECEBİ ŞERİFİN İLK GECESİDİR, 

*HEM RECEBİ ŞERİFİN İLK CUMA **GECESİ **

OLDUĞUNDAN REGAİP KANDİLİ *GECESİDİR !!! *

*BU GECE YAPILAN DUALAR ASLA REDDOLMAZ BİİZNİLLAH.

*ORUÇLU OLACAĞIMIZ GÜN 8 MART CUMA GÜNÜDÜR KARDEŞLERİM. 

RECEBİ ŞERİFİN ORUÇLARI

*8 MART CUMA GÜNÜ **BAŞLIYOR İNŞAALLAHURRAHMAN !

7 MART PERŞEMBEYİ 8 MART CUMAYA BAĞLAYAN [REGAİP KANDİLİ] GECESİ

--KILINACAK NAMAZLAR :

HACET NAMAZI

*RECEBİ ŞERİFİN İLK GECE **NAMAZI:

---Akşam Namazını kıldıktan sonra kılınıyor.

20 Rekat kılınıyor..

Her rekatta bir Fatiha bir İhlas suresi okunuyor.

Her iki rekatta bir selam veriliyor,toplam 10 selam verilmiş oluyor..

(Milyonlarca kardeşimiz habersiz,insanlara ulaşalım,hayırlara ortak olalım)

CUMA GECESİ KILINAN HACET NAMAZLARI

*REGAİP KANDİLİ NAMAZI *

---(Akşamla yatsı arası- yetiştirilemeyen rekat ve zikirleri yatsıdan sonra tamamlanır..)

Her rekatta

1 fatiha

3 kadir suresi

12 ihlas suresi okunur. (Kadir suresi bilmeyenler yerine ihlası şerif okuyarak 12 rekat namazı tamamlar

ve

NAMAZDAN SONRA

 70 kerre; Salevât-i Ümmiyye okur.

SALEVÂT-İ ÜMMİYE

“Allâhümme salli alâ seyyidina Muhammedin Nebiyyil-Ümmîyyi ve alâ Âlihî ve sahbihi ve sellim.

Salevât-i Şerife bittikten sonra secdede 70 kerre şu tesbih:

'Subbûhun-kuddûsun, Rabbünâ ve Rabbüna ve Rabbülmelaiketi Ver-Ruh.” okunur.

Ve secdeden “Allâhü Ekber” diyerek doğrulup oturur. İki secde arasında otururken şu istiğfar

“Rabbiğfır verhâm, ve tecâvez amma tâ'lemu, ,inneke entel'e'azzül-ekrem” 70 kere okunur.

Bu duâ bitince tekrar tekbir ile ikinci secdeye kapanır.

2.nci secdede yine

70 kere:

“Subbûhun, kuddûsun, Rabbüna ve Rabbülmelâiketi ver-Rûh.' okunur.

*VE SECDEDE DUA EDİLİR *[Namazda olunmadığı için türkçede dualarınızı edebilirsiniz ÇOK MÜHİM !

AHİRETİMİZ CENNET, dünya için dualarınızı ediniz.

salevatı şerife okuyarak doğrulunuz ..

RECEB-İ ŞERİFİN İLK GECESİ UYANIK OLALIM,NAMAZLARIMIZI KILALIM ,

2 REKATTA OLSA HACET NAMAZI*KAZA NAMAZI*İMAN ŞÜKÜR NAMAZI*GECE NAMAZI*GÜNAHLARA TÖVBE NAMAZI KILALIM

(2'şER REKATTA OLSA KILALIM İNŞAALLAH.

2 REKAT ARALARINDA 3'ER DEFA ESTAĞFİRULLAH 3 SALEVATI ŞERİFE OKUYALIM İNŞAALLAHURRAHMAN.

NAMAZLARIMIZ BİTİNCE

-1 'ER DEFA >>BEŞAİRUL HAYRAT>>SALEVATI KÜBRA>>YASİN-İ ŞERİF>>VAKIA SURESİ>>FETİH SURESİ>>7 AYETEL KÜRSİ>>(Bildiğiniz en kısa salevatı şerifeyi 1000 defa okuyalım inşaALLAH>>SALEVATI ŞERİFE KİTAPLARINDAKİ ZİKİRLERİ SALEVATI ŞERİFELERİ

Yukarıdaki zikirler bitince imsağa kadar:

1000  ESTAĞFİRULLAH

1000 (Bildiğiniz kısa SALEVATI ŞERİFE olabilir)

1000 SUBHANALLAH

1000  ELHAMDULİLLAH

1000 ALLAHU EKBER

HERKİM İBADETTEN VE ZİKİRDEN DOLAYI DUA ETMEYE VAKTİ OLMADAN VAKİT ÇIKARSA ,

ALLAHU TEALA CELLE ŞANUHU O KULUNA

HERKESE VERDİĞİNDEN KAT KATINI İKİ CİHANDA İKRAM BUYURUR

Cübbeli hocamızın buyurduğu gibi zikre salevatı şerifeye çok ağırlık verelim, BİZİM DUAMIZI HACETLERİMİZİ ALLAHU TEALA CELLE ŞANUHU HAKKIIYLA BİLİYOR gecenin namazlarını kaçırmayalım inşaALLAHURRAHMAN.. ZİKİRLERLE GEÇİRELİM İNŞAALLAHURRAHMAN.