PAZAR KAHVALTISI için UÇ UÇ BÖCEĞİ Kanepeler Yapalım

 

Pratik lezzetli ve sağlıklı.
Bizimkiler çok seviyor.
İster kahvaltı için isterseniz doğum günü aperatif olarak sofrada yer verebilirsiniz 🍅.
Tarifimiz çok basit.

Uğur Böceği Kanepe Doğum Günü Kahvaltılık Tarifi İçin Malzemeler

• 1 paket tost ekmeği
• Krem peynir
• 2-3 dal maydanoz
• 10 tane chery kokteyl domates
• 10 tane siyah zeytin

Üzerini süslemek için

• Çörek otu
• Yapıştırmak için bal kullandım

 

1. Tost ekmeğini 4 parçaya bölelim.
2. Her bir parçanın üzerine bol krem peynir sürelim.
3. Şimdi böcüklerimizin doğal ortamı gibi göstermek için maydanoz yapraklarını köşelere gelicek şekilde yerleştirin,.
4. Domatesleri ikiye bölelim, sap kısımlarını üçgen şekilde ince keserek çıkartın, böyle yapınca kanatları açmış gibi görünecek,.
5. Şimdi zeytinleri ikiye bölüp baş yapalım.
6. Süslemesi için kürdanı 🍯 bala bandırıp minik noktaları belirledim.
7. Üzerine çörek otu ile süsleyebilirsiniz. Afiyet bal şifa olsun 😘Sevgilerimle 💐.

Dr. Oetker İle 10 Dakikada Cheesecake Tarifim ile Artık Herkes Yapacak

 

Malzemeler

Taban:

• 2 paket yulaflı burçak bisküvi
• 100 gram erimiş tereyağ
• 2-3 yemek kaşığı süt

Ara krema:

• 1 poşet dr. oetker cheesecake yap
• 2,5 su bardağı soğuk süt
• 300 gram labne peynir

Çilek jöle için:

• 1 paket dr. oetker çilekli sos
• 2 su bardağı su

Süsleme için;

• 400-500 gram çilek
• Tercihen bitter damla çikolata

 

1. Biz çileği çok severiz. Önce bisküvileri mutfak robotu ile öğütelim.
2. İçine tereyağı eriterek 3 yemek kaşığı süt karışımını katıp yoğuralım.
3. İyice karıştırın en son olarak tahta kaşıkla bastırarak kelepçeli kalıp içinde tatlımızın zeminini oluşturalım.
4. Şimdi sıra kremayı hazırlamakta,. Sütü ve cheesecake hazır karışımı ile miksele iyice çırpın.
5. Üzerine labneyi ekleyin ve düşük devirde 1 dakika daha çırpın.
6. Ben ahşap büyük kaşıkla karıştırarak daha rahat yapıyorum.
7. Önceden hazırlanan bisküvi tabanın üzerine yayalım.
8. Şimdi çilek sosu pişirelim, soğurken sık karıştırın.
9. Bu sırada çilekleri yıkayıp temizleyin ve istediğiniz gibi en üst kat olarak süsleyin.
10. Ve soğumuş çilek sosu üzerine dökün. Lezzeti şahane ve çok hafiftir.

2-3 saat buzdolabında beklesin öyle servis yapın ve mümkünse kelepçeli kalıp kullanarak yapın 💐🧿.

TAHİNLİ CEVİZLİ KURABİYE - Ağızda dağılan hep çok sevilen o lezzet

 

Merhaba dostlar.

Çok sık yaptığım gösterişli bir kurabiye tarifim ile yeniden geldim.

Yoğun tadıyla ağızda dağılan, tam 5 çayı misafir sofraları için 👍.

 

Tahinli Cevizli Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler

• 1 su bardağı şeker yada pudra şekeri
• 1 su bardağı tahin
• 100 gram oda sıcaklığında tereyağı + Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 yumurta sarısı (akını üzerini cevizle süslemek için kullanacağız)
• 1 paket vanilya
• Yarım paket kabartma tozu
• Yeterince un (yaklaşık 3 – 3,5 su bardağı oluyor)

Üzerine süslemek için ;

• Kırık ceviz

1. İlk önce tahin ve şekeri iyice çırpın.
2. Sonrasında yumurta sarısını, kabartma tozu, vanilya, tereyağı ilave edelim iyice karıştırın.👩‍🍳(bazen yarım su bardağı sıvı yağ+yarım su bardağı tereyağ kullanıyorum).
3. Yavaş yavaş un ilave edilir, elinize alıp şekil verinceye kadar koyuyorum, sanki ıslak kum gibi geliyor elimizde.
4. Tarifimiz bu kadar kolay, akılda kalıcı.
5. Şekil verelim ve yumurta akına bandırdıktan sonra cevize bulayalım.
6. 25-30 dk pembeleşinceye kadar 180🍪de pişirelim.
7. Beğeniceğinizi umuyorum.Sevgilerimle.

 

 

PORTAKALLI MUHALLEBİLİ KEK - Bol C vitamini içerir

 

Portakallı Muhallebili Kek Tarifi İçin Malzemeler

• 2 tane yumurta
• 1 çay bardağı toz şeker (tombik 120 ml çay bardağı kullandım)
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı süt
• 1 paket kabartma tozu
• 1,5 su bardağı un
• 1 portakal kabuğu rendesi + yarın çay kaşığı zerdeçal

Muhallebisi için;

• 2 su bardağı süt
• 1 çay bardağı toz şeker
• 1 yemek kaşığı un
• 1 yemek kaşığı nişasta
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• Tercihen 200 ml labne peyniri

Portakallı jölesi için;

• 1 su bardağı portakal suyu + yarım çay kaşığı zerdeçal
• 1,5 yemek kaşığı nişasta
• 2 yemek kaşığı toz şeker

Portakallı Muhallebili Kek Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Önce kekini yapalım hanımlar,Yumurtayı, şekeri çırpalım diğer malzemelerini ilave edip 10 dk daha karıştıralım.
2. Tart kalıbından kolay çıksın diye kabın içine un yağ dökün ,önceden böylece yapışma olmuyor.
3. Bu muhteşem renk için zerdeçaldan destek alıyoruz mutlaka olması gerekiyor.
4. Sonra 180° 25-30 dakika pişirin, fırın ayarınızı daha iyi bilirsiniz
   esmer olmasın kekimiz.
5. Pasta kıvamı için isterseniz çıkarınca 2kaşık şekerli 1 bardağı süt ile ıslatarak da yumuşaklık verebilirsiniz ben bu kez yapmadım!
6. 2.aşama listedeki ürünleri muhallebisini pişiriyoruz, lezzetli bir krema oluyor,hatta genellikle ateşten alıp biraz soğuyunca labne katıyorum.(bu tercihe kalmış bazıları sevmiyor ama biz sevenlerdeniz🌹.
7. Kekimiz biraz soğuduktan sonra ters çıkarınca muhallebi iç üzerine döküyoruz.
8. 3.aşama Portakallı jölesini pişiriyoruz, tüm malzemeleri bir kapta karıştırıyoruz.
9. Biraz sıcağı geçince son kat olarak döküp süsleyebilirsiniz.

Afiyet bal şifa olsun 🤗.

 

Starbucks Efsane Havuçlu Tarçınlı Cevizli Kek Tarifi Nasıl Yapılır?

 

Issız Adam filminde bile yapılıyor yani :)

Efsane Havuçlu Tarçınlı Cevizli Keki Tarifi İçin Malzemeler

!!! Öncelikle Starbucks BOYKOT GİTMİYORUM ama evde kek yapabiliriz

• 3 yumurta
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı şeker
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• Yarım çay bardağı hindistan cevizi
• 1 su bardağı havuç rendesi
• 1 su bardağı ceviz (iri taneli ve tereyağında az kavrulunca çok daha lezzetli oluyor)
• 2 paket kabartma tozu (daha puf puf oluyor)
• 1 tatlı kaşığı tarçın
• 1 çay kaşığı zerdeçal
  
• 1 paket vanilya
• 2,5-3 su bardağı un
• (İsterseniz kuş üzümü/çikolata damla da ekleyebilirsiniz üzerine)
• Üzerine dekor olsun derseniz 1 su bardağı süt ile hazırladığımız kaymaklı krem şanti çok yakıştırıyorum.

1. Yumurta ve şekeri ilk önce bol çırpıyoruz
2. Diğer toz malzemeleri katıp, iyice karışıma devam ediyoruz,
3. Havuç, ceviz, hindistan cevizi son olarak da unu karıştırıyorum.
4. İçi yağlanmış kek kalıbına koyup 180 derecede pişiriyorum, pişince her zaman tadını sevdiğim lezzetli bir kek oluyor. 
5. soğuyunca ***kaymaklı krem şantiyi denemenizi tercihinize bırakıyorum ama çok seviyorum bilginize .
   

 

10 GÜNDE olan KÜTÜR KÜTÜR TURŞU TARİFİ

 

Malzemeler

• 500 gr salatalık
• Küçük boy yarım karnabahar
• 3-4 adet havuç
• 500 gr ince kırmızı/yeşil biber/ acı seven jalepeno da alabilir
  
• Lahananın yapraklarıyla sarma yapmıştım, kalın kök kısımları turşuya kattım
• 2 baş sarımsak
• 5-6 adet nohut
• Maydanoz yada kereviz

Turşu suyu için:

• 1 su bardağı üzüm sirkesi
• 1 çay bardağı kalın turşu tuzu
• 1 çorba kaşığı toz şeker
• 2 kilo kaynamış soğutulmuş içme suyu

1. İlk önce damacanadan aldığımız suyu ölçüp 2 kg kaynatıp biraz soğuyunca içine toz şeker – sirke ve kalın tuzu karıştırarak eritiyoruz. ( musluk suyu içinde klor bulunduğundan yine kaynatmayı unutmayın )
2. Taze sebzelerimizi güzelce yıkayıp, iri dilimleyin ve kavanozlarınıza yerleştirin.
3. 2-3 adet sarımsak ve nohut her kavanozunuzda bulunsun 👍.
4. Sebzeleri doldurduktan sonra maydanoz yada kereviz koyalım 👍.
5. Şimdi daha önce hazırlanan turşu suyunu dökelim içine ve sıkıca kapağını kapatın, sıkın.👩‍🍳 kapalı dolap’ta 10 günde oluyor 🎉Altına tepsi koyun bazen su taşabiliyor.Afiyet bal şifa olsun 🌺.

 

 

ÇITIR BALKABAĞI REÇELİ Doğal Köy Lezzetleri harika bir tatlı

ÇITIR BALKABAĞI REÇELİ Doğal Köy Lezzetleri harika bir tatlı

Hiç Pekmezli Balkabağı Reçeli görmüş müydünüz??? 

Köyden gelen kabakla enfes pekmezli kabak Reçeli, 

👌😍bu son siparişimizin resmi... 

Artık dostlarımızın siparişleri dışına açılmaya karar verdik

 Küçük kavanoz 120tl. büyük 150tl.

 

 

 

 

BOL MALZEMOS evde pizza nasıl yapılır ?

 

Bol Malzemos Pizza Evde Nasıl Yapılır ?

Malzemeler

Hamuru için:

• 1 su bardağı ılık süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 2 çay kaşığı kuru maya
• 1 çay kaşığı toz şeker
• 1 çay kaşığı tuz
• 4 su bardağı un

Üzeri için:

• 2-3 kaşık domates salçası
• Kekik
• 2,5 yemek kaşığı  ketçap
• Yarım su bardağı sıvı yağ

Üst malzemesi için:

• Sosis-salam
• Soğan
• Sucuk
• Domates
• Biber
• Zeytin
• Mantar
• Rendelenmiş bol kaşar peynir 

1. İlk önce hamurunu yoğurun.
2. Mayayı ılık süt ile yumuşatın ve yağ un tuz şeker ilave edip yoğurun.
3. Cıvık bir hamur olmalı.
4. Bu tarifin kıvamı tam ama biraz kalın kenarlı olsun derseniz 1 bardak un daha arttırin ( bu sefer ben öyle yaptım) tabi un ilave ederseniz biraz cıvık hamur olması için şu da ilave etmelisiniz.
5. Yoğurma bitince derin bir kapta etrafını sararak yarım saat mayalanır bekleyin.
6. Malzemesi bol olan bir pizza yapıyorum 😊💐.
7. Bu ölçüler 5 bardak un ile yapılmış ve 2 fırın tepsisine tam geliyor.
8. Bu sırada diğer üst malzemesini dilimleyin hazır olsun.
9. 1 paket 🍄 mantar tam geliyor, 500 gr kaşar gidiyor, sosis sucuk mısır biber lezzeti arttırır.
10. Ve tepsiye kağıdı serin.
11. Hamurumuz elinize yapışır yağ ile elinizle bastırarak yayın.
12. Üzeri için salçalı sosumuzu sürelim.
13. Soğan koymak tercih meselesi.
14. Halka şeklinde koyabilirsiniz veya koymaya bilirsiniz.
15. En üst sebze yerleşimi size bırakıyorum 👩‍🍳👩‍🍳👩‍🍳.
16. Süslemek bu işin sanat kısmıdır.

Püf noktası:

• Kaşar koymayın piş sin tepsiyi çıkarmadan üzerine dökersiniz, elinizde akan bir kıvam olur.
• 180-200 derece fırında kızarana kadar pişirin.

ÇOKKK resim çekmek isterdim ama hemen bitti :(( Afiyet olsun 😘.

 

PİZZA KRAKER (Tırtıl Kurabiye) *** Not: Marketten almayın artık evde yapın :)

 

Pizza Kraker (Tırtıl Kurabiye) Tarifi İçin Malzemeler

• 125 gram tereyağı (oda sıcaklığında)
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 adet yumurta (sarısı içine beyazı dışına)
• 1 yemek kaşığı sirke
• 1 yemek kaşığı toz şeker
• 1 tatlı kaşığı biber salçası (arttırabilirsinizde)
  
• 1 tatlı domates salçası
• 2 çay kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı pul biber
• Çay kaşığının ucuyla karabiber
• 1 çay kaşığı kekik
• 1 türk kahvesi fincanı çörek otu
• 2 yemek kaşığı haşhaş
• + kıyılmış kapya biber de ilave edenler duydum
  
• 1 paket kabartma tozu
• Aldığı kadar un  

 

• 
  
  
•   
  

MUZ KABUĞUNU ATMAYIN, SADECE 2 hafta hadi deneyin :)

 

BEN ÇOK AMA ÇOOOK SEVERİM

İnsanlık hali Olurda gün gelir unutursam diye :)

SİZLERLE de paylaşarak burada kalıcı olsun istiyorum ...

Meyvesini zaten hepimiz tüketiyoruz; Özellikle çocuklar, jhamileler, büyükler, sevenler hatta sevmeyenler...

İçi kadar kabuğu da besleyici olan ve sayısız faydaya sahip olan muzun kabuğunda 

çok fazla miktarda demir, potasyum, B vitaminleri, C ve K vitaminleri bulunuyor. 

Ayrıca antioksidan, antifungal, antibakteriyel ve enzimatik özellikleri barındıran muz kabuğu bu yönüyle birçok derde de deva oluyor.

• Her gece dişlerinizi fırçaladıktan sonradişlerinizi ovalayın, Lekeleri açıyor renk tonu beyazlıyor.

• iltihap önleyici; cildinizde akne, sivilce yada yağlı doku oluşumunuz varsa 1 hafta ovalayarak geçer.  

• *göz altı torba ve morluklar için 15 dk. her akşam mutlaka kullanın farka inanamayacaksınız, hatta içine biraz aloe vera ile masaj yapın harika :))

• böcek, kaşıntı ve minik yaralara ilk anda direk muz kabuğu bastırın, 5 dk.ovalayın bu kadar basit.

• kıymıklar varya hani elinize batan! muz kabuğunu o bölgeye temas edicek şekilde bağlayın 5 saat sonra çıkıyor, inanamayacaksınız.

• hani baş ağrısı için patates bağlarlardı anneler, muz kabuğuda çok etkili.

• siğil, sedef hastaları acılı bölgeye bağlayarak tedavi amaçlı kullanıyorlar.

• aa unutmadan hani o deri ayakkabılarınızı varya harika cila yapıyor, hemde sağlıklı yani,

• kaç oldu sayamadım, birde rondodan çekip içine çayın biten demini karışıtırıp çiçeklerinizin dibine bir kaç tutam yerleştirin doğal gübre.

E bu saatten sonra atmazsınız değil mi?

yazık çöpe atılır mı bu kadar faydalı şey, aşkolsun

Ispanaklı Doğum Günü Pastası (Köstebek Kümbet De Deniyor)

 Keki için;
•    4 adet yumurta
•    1 su bardağı toz şeker
•    1 su bardağı taze ıspanak püresi 

( 20ad. Kuzu ıspanak yaprağı + 2 kaşık sıvı yağ + 3 kaçık su ile rondoda çektim )

•    1 su bardağı un
•    1 paket kabartma tozu
•    1 paket şekerli vanilin
 

Kreması için;
•    1 paket vanilin
•    1 poşet krem şanti
•    1 çay bardağı süt ile iyice çırpıp hazırlayın, buzdolabına atın.
 

Şanti Karışımı için;
•    1 paket vanilyalı puding ( 3,5 bardak süt ile hazırlanan miktar)
•    3 su bardağı süt ile pişirin, tam kapatmadan önce içine
•    1 su bardağı Hindistan cevizi katıp karıştırın, ocaktan alın soğusun… 

Soğuduktan sonra buzdolabına attığınız krem şantinin yarısını içine katıp iyice karıştırın, 

kremamız hazır…

* Krem şantinin yarısını üzerini süslemek için kullanacağız
 

Keki ıslatmak için
•    1 bardağa 2 kaşık şeker karıştırılmış süt
 

İçine ;
•    1 Adet Muz
•    1 salkım çekirdeksiz İzmir üzümü
•    1 çay bardağı çikolata damla
•    1 çay bardağı iri kıyılmış ceviz

Üzeri için;

•    Şekerli süsleme
•    Yarım paket Çikalatalı sos (1 su bardağı süt ve 1 çay kaşığı nescafe ile pişirerek hazırladım)

 

• Önce keki için şeker ve yumurtaları iyice çırpın, ıspanak püresini de ilave edin, 

un, kabartma tozu ve vanilin ile karıştırarak harcımızı hazırlayın.

• Kelepçeli 26 cm kalıbı kullandım, içine kağıt kullanıyorum, 

önceden ısınmış 180derecede fanlı 30 dk.da benim fırınım pişiriyor… 

• Çıkarınca soğumasını bekleyin ve tam ortadan yatay olarak bıçakla kesin, 

2 cm kalınlığında iki daire kekiniz olacak. 
İkisini de 2 kaşık şekerle hazırladığımız süt ile ıslatın.

• 1 daire kekinizi orta boy borcam tencere içine çukur şeklinde yerleştirin, içine krema sürün ve muz dizin, 

tekrar krema sürün, çikolata damla ve ceviz dökün, 
tekrar krema sürün ve üzümleri yerleştirin, iç harcımızı bitirin….

• Diğer yuvarlak kekimizi de tam üzerini kapatacak şekilde üzerine yerleştirelim, 

kenarlarından 1 cm kadar kestim tam oturması için, bilginize… 
 bu şekil buzdolabında dinlendsin, ben çikolata sosumu pişiriyorum, 

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

• 1 saat sonra ayaklı kek standıma ters çevirerek çıkartıyorum, 

çikolatalı sosum biraz soğudu üzerine döküyorum, 
iyicekaplama yapmadım, çikolata akan şekli hoşuma gidiyor, 
krem şantinin yarısını ayırmıştık onunla üzerini şekil veriyorum… 
ve renkli şekerleme ile süsülüyorum…

• İnanın bu kadar uzun uzadıya anlatılınca çok oldu, 

yoksa biri soğurken diğerini hazırlıyorum çabucak oluyor… 
Ama özverili sunumlar güzel olur… 
Böyle şık şeylere her zaman vakit ayırın…

Afiyet bal şeker olsun…

Doğum gününüz kutlu olsun 

 

• 
  

Fırın Sütlaç Tarifim - 6 Kişilik - Toprak Güveç Kabında Yapılışı

 

 Fırın Sütlaç  En sevdiklerimden Serin, lezzetli pratik ve çok lezzetli, 

hadi yapalım...

• 1 litre süt
• 1 su bardağı şeker
• Yarım su bardağı pirinç
• 2-2, buçuk yemek kaşığı buğday nişastası
• 1 paket vanilya
• 2 su bardağı su
• Yarım su bardağı süt (nişastayı açmak için)

Üzerine ;

• 1 yumurta sarısı
• Fındık
• Fıstık
• Ceviz içi

 

10 dk. da Ev Yapımı Limonata

Tarifim harika 👏

Bu kıvamı lezzeti dışarıda bile bulamıyorum 😣

Oğlum bile arada ister oldu 👩‍🍳

Rengi tadı harika

Malzemeler

• Dondurucuya 2 saat önceden atılmış 2 adet limon + 1 adet portakal(yada yeşil elma)
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 çay kaşığı dolusu limon tuzu (ekşi sevenler 1 tatlı kaşığı da koyabilirsiniz 👍)
• 3 litre su
• Taze nane

1. Dondurucu da sürekli portakal + limon hatta yeşil elma atar oldum😊.
2. Dondurucu dan çıkarınca 5 dk. Suda bekletin meyveleri.
3. Portakalın turuncu kabuk kısmını incecik soyuyorum.
4. Hemen alt katmanı beyaz kabuk kısmını soyup atıyorum çöpe.🌺 püf noktası beyaz kısmını kullanmayın acı yapıyor.
5. Portakalın turuncu dış kabuk ve içini rondoya 5-6 parça bölüp atıyorum.
6. Aynı şekilde limonun da iki kök sap kısımları ve iç beyaz kısımlar çöpe gidiyor, sarı dış cephe ve içi rondoya atıyorum.
7. 2-3 dk çalıştırıp parçalıyorum içine 1 su bardağı şeker, limon tuzu ekleyip 3 dk daha çalıştırıyorum.
8. Son olarak benim robot büyük boy 1 kilo su ekleyip iyice parçalıyorum.
9. Hazır olunca tülbent yardımıyla süzüyorum, iyice tortu kalınca üzerine 1 kg su daha karıştırarak sıkın özü kalmasın. Sıktıkça son su 1 kiloyu daha karıştırın.
10. Şişelere koyun ve içine taze nane yaprağı koyun, hazır.
11. Soğuk servis yapın 💐.
12. Afiyet bal şifa olsun 😘

Hz. Peygamber (s.a.v) "Ölüm dışında hiçbir hastalık yoktur ki, çörek otunda onun için bir deva bulunmasın" demiş...

Bağışıklık sistemimizi her türlü virüs ve mikroba karşı sağlamlaştırmak için ; 

- Paket gıdalardan, kimyasal deterjan, parfüm vs sentetiklerden, margarin ve türevi trans yağlardan uzak durmalıyız.
Çünkü; 

Zararı terk, faydayı celbetmekten efdaldir!" 

-Kuran Şifadır.. 

Evvela farzlarımızı yerine getirmek, sünnetlere dişlerimizle tutunmak gerekir.
Rabbimiz Celle Celaluhu ve Rasulullah Sallallahu aleyhi ve sellem ne emretti ise hayrımıza, neyden nehyetti ise şerrimizedir.
Manevi sağlığımız herşeyden önemlidir.
Çünkü; Kalp hasta ise, bedenin sağlıklı olması fayda vermez.
Kalp sağlam ise, bedenin bozulması zarar vermez..
Rabbimizin emirlerine sarılmak bizleri her daim korur,
Kuran-ı Azimüşşan ve emirleri en büyük şifa kaynağımızdır. 

-Birde Rabbimizin imtihan ettiği dertlerimiz için, bize merhamet ederek lütfettiği faydalı nimetleri vardır.
Efendimizin bildirdiği üzere çörekotu ve bal bunların en başında gelir.. 

Şimdi sizlere güzel bir tarif vereceğim.

1 kişi için;
2 bardak suyu kaynatıyoruz. 

Kaynadığında 1 yemek kaşığı çörekotu ve 2 diş sarımsağı atıyoruz.
Sarımsakları kabuğu ile çıtlatıp atıyoruz. Ben kürdan ile bir kaç yerinden de deldim.
Kısık ateşte 10-15 dakika kaynatıyoruz.
Sabah akşam içebilirsiniz.
ben bardağa koyduktan sonra içerisine 1 kaşık bal ve kaşığın ucuyla toz zencefilde ekliyorum.
Hamilelerde içebilir.
4 yaş altı bebeklerinize de 1-2 tatlı kaşığı verebilirsiniz.
Manevi tedbir olarak bol bol avuçlarınıza okuyun kendinizi ve yavrularınızı başından topuğuna kadar mesh edin..
Bunu Peygamberimiz her gece yapardı, hikmetleri çoktur.

Rabbim bu günlerimizi razı olduğu şekilde atlatmamızı nasip eylesin, korku ve endişelerimizi kefaret etsin.. 

Tedbir bizden, takdir sendendir Rabbim.. 

Biliriz ki tedbirimiz takdirinin önüne geçmez,
bu sebeple her ne olursa olsun bizlere dimdik durmayı, kaosa sürüklenmemeyi, her daim güçlü olmayı nasip eyle..
Bizlere Müslüman basireti ver..
Bugün bu biyolojik savaşın idrakına vardık,
peşine şifaymış gibi sunacakları aşı, çip, ilaç her ne ise tüm bunlardan bizi ve ehlimizi muhafaza eyle..
Bizler fıtratımızda yaşamak, bir Müslüman gibi ölmek istiyoruz tatbik ettir Ya Rabbi!
Yağmur İbiç

10 Dk. Da Pratik Bol Çikolatalı Truff

Hazır kek ve krema ile 10 dk.da harika Lezzet

Malzemeler

• 200 ml sıvı krema
• Evdeki sütlü çikolata ve bitter çikolata parçaları 

(1 ad. ülker baton sütlü çikolata 40gr + 2ad. bitter çikolata 80gr. alabilirsiniz)

• 2 paket kakaolu kek (440 gr)
• Yarım su bardağı kırılmış fındık yada ceviz
• 2 çorba kaşığı tereyağ
• 1 pk. vanilin
• (tercihinize bırakıyorum aroma isterseniz tadında 1 Adet Muz)

Üzeri için;

• Antep fıstığı
• Hindistan cevizi
• Kırılmış ceviz içi
• Kakao
• Şekerli Pasta süsleri

Hazırlanışı

1. İlk önce kremanın içinde tereyağ ve çikolataları eritiyorum, (benmari usulü)sıcak olması soğumaya başlayınca vanilyayı ve fındığı ekliyorum.
2. Parçaladığım kakaolu kekin içine karışımımı döküp, minik toplarımı hazırladığım soslarımda yuvarlıyorum, bukadar.
3. Buzdolabında 1 saat bekleyince ve minik truff kağıt kalıplarda kahve yanına servisi daha şık oluyor :) Afiyet olsun

Tahinli Tarçınlı Muhteşem bir KEK yapalım mı?

Kek kalıbını yağlayıp içine susam sererek de tercih edebilirsiniz ...

ama çocuklara çikolatalı yapıp, tahin yedirdiğim çok oluyor :)

Malzemeler

• 3 adet yumurta
• 1 buçuk su bardağı toz şeker
• 125ml 1 büyük çay bardağı tahin
• 2 paket kabartma tozu
• 1 su bardağından bir parmak eksik sıvı yağ
• 1 su bardağı süt
• 1 paket vanilya
• 2 su bardağı elenmiş un
• Yarım çay kaşığı tarçın
• 1-2 damla limon suyu

Hazırlanışı

1. Kekin klasik baş adımı yumurta ve şekeri iyice çırpıyorsunuz,
2. Süt, tahin ve sıvı yağı, ekleyip çok kısa çırptıktan sonra 
3. vanilya – kabartma tozu ve tarçını ekleyerek karıştırmaya devam ediyorsunuz.
4. Unu ilave ettiğimizde akışkan ve çok katı olmayan tam kek kıvamında olması gerekiyor 
5. (bazen kullanılan bardak/kaşık ölçüleri farklı kullanıyorsunuz :)))
    
6. Tarifimiz normal şartlarda sadece bu kadar ve çok lezzetli. 
7. Kalıbınızın içini yağlayıp susam serpince çok farklı ve yakışan bir görseli oluyor.
8. Ama mevzu 15 tatilde çocuklarla aktivite olunca,
   içine kakao katıp! çikolatalı sevdikleri için tahini de afiyetle yediririz biz anneler :)
9. 160 derecede pişirebilirisiniz, sevgiler, afiyet, bal, şeker olsun   
   
   

Grip & Soğukalgınlığı için Kış Bitki Çayı

Grip İçin Şifa Kış Çayı 

Ihlamur Limon Tarçın Ayva Kabuğu Ada Çayı Ceviz Perdesi Elma

1 Avuç Ihlamur : Soğuk havalardan kaynaklı grip ve nezleye iyi gelir, öksürüğü keser!

2 dilim Limon : Yüksek oranda C vitamini içeren bir antibiyotiktir, ateşi düşürür, bağışıklık sistemini güçlendirir.

1 Çubuk Tarçın : Mikrop önleyici/ semptonları temizleyici olarak kullanılmaktadır.

1 Tutam Ada Çayı : Balgam söktürücü, vücudu terleten bir yapıya sahip olduğu için toksin atıcı işleve sahiptir.

5-6 Adet Ayva Kabuğu : O kadar çok şifası varki araştırın bir :) artık yediğim ayva kabuklarını atmıyorum kurutuyorum.

2 Adet Ceviz İçi Perdesi : Öksürüğe balgam söktürücü, kanı temizliyor, kurt düşürücü etkiye sahiptir.

1 Dilim Yeşil Elma : İnce dilim :) Evde bu sefer yoktu ama ilave edin, kilo verdirir, antioksidan kaynağıdır kanseri önleyebilir etkiye sahiptir.

 

1. En alta Ayva – Tarçın – ceviz ve adaçayı kabuklarını yerleştiriyorum, 
2. üzerine bol ıhlamur çiçeklerini. 
3. Limonu ve yeşil elmayı güzelce yıkayıp ikişer dilim halinde yerleştiriyorum.
4. Az ateşte soğuk suyla demlemeye koyuyorum 15 dk. sonra kaynayınca güzelce kapatıyorum 
5. 15dk. dinleniyor. sonra afiyetle içebilirsiniz
6. Bu çayı özellikle 2 akşamda bir hazırlayıp içerseniz hasta olmadan önce şifa kaynağıdır. 
7. Biraz ekşi bir aromaya sahiptir ama tavsiye ediyorum, bu havalarda bire bir.

 

Patatesli Açma – Puf Puf Yumuşacık Anne Tarifi

Oğlumun okula yanına koymak için genelde akşam yapıyor annem :)Tadı kıvamı muhteşemdir...
Gün ışığı olmadığından, akşamları çektiğim resimlerim biraz koyu oluyor :(

 

Malzemeler

• 1 su bardağı ılık süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı sade soda (soğuk olmasın oda sıcaklığında)
• 1 paket yaş pakmaya
• 1 yumurta ( beyazı içine sarısını üzerine kullanıyoruz)
• 2 tatlı kaşığı tuz
• 4 tatlı kaşığı toz şeker
• 4 – 5 bardak un (yumuşak bir hamur olucak doğaçlama katıyorum açıkçası ölçüm biraz el kararı)

İç harcı için :

• 3-4 Adet büyük haşlanmış patates
• Maydanoz

Üzeri için : Çörekotu, susam

Hazırlanışı

1. Pakmayayı, şeker ve süt ile karıştırıp 5 dakika bekletiyoruz.
2. Maya biraz kabardıktan sonra maden suyu ve sıvı yağ ile karıştırıyoruz.
3. Sonra içine yumurta beyazı, tuz ilave ediyoruz.
4. Yumuşak bir hamur kıvamı istiyorum hanımlar, azar azar unu ilave edip yoğurun hamurunuzu şimdi.
5. Hamurun üzerini bir bezle kapatıp 1-2 saat kadar mayalanmaya bırakıyoruz. (püf noktası !)
6. Önceden haşladığımız patatesleri hazırlayalım bu sırada, soyup, ezip, içine maydanozu kıyın, 2 kaşık sıvı yağ ekleyelim.
7. Mayalanan hamurumuzu hazırlayalım şimdi: mandalina büyüklüğünde koparıp tezgahta düzleştiriyoruz. içine bıçakla çizgiler kesince dışarıya fırlıyor iç harcı görüntü açısından bu şekli tercih ediyorum, sonra rulo sarıp düğüm atar gibi simit şekli veriyoruz.
8. Yağlı kağıt üzerine dizerek, üzerini susam ve çörek otuyla süsleyebilirsiniz. Artık önceden ısıtılmış 160-170 derece fırınımıza atabiliriz.
9. Yıllardır Yiyen herkes çok seviyor, afiyet bal şeker olsun.