Bol Malzemos Pizza Evde Nasıl Yapılır ?
Malzemeler
Hamuru için:
- 1 su bardağı ılık süt
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 2 çay kaşığı kuru maya
- 1 çay kaşığı toz şeker
- 1 çay kaşığı tuz
- 4 su bardağı un
Üzeri için:
- 2-3 kaşık domates salçası
- Kekik
- 2,5 yemek kaşığı ketçap
- Yarım su bardağı sıvı yağ
Üst malzemesi için:
- Sosis-salam
- Soğan
- Sucuk
- Domates
- Biber
- Zeytin
- Mantar
- Rendelenmiş bol kaşar peynir
- İlk önce hamurunu yoğurun.
- Mayayı ılık süt ile yumuşatın ve yağ un tuz şeker ilave edip yoğurun.
- Cıvık bir hamur olmalı.
- Bu tarifin kıvamı tam ama biraz kalın kenarlı olsun derseniz 1 bardak un daha arttırin ( bu sefer ben öyle yaptım) tabi un ilave ederseniz biraz cıvık hamur olması için şu da ilave etmelisiniz.
- Yoğurma bitince derin bir kapta etrafını sararak yarım saat mayalanır bekleyin.
- Malzemesi bol olan bir pizza yapıyorum 😊💐.
- Bu ölçüler 5 bardak un ile yapılmış ve 2 fırın tepsisine tam geliyor.
- Bu sırada diğer üst malzemesini dilimleyin hazır olsun.
- 1 paket 🍄 mantar tam geliyor, 500 gr kaşar gidiyor, sosis sucuk mısır biber lezzeti arttırır.
- Ve tepsiye kağıdı serin.
- Hamurumuz elinize yapışır yağ ile elinizle bastırarak yayın.
- Üzeri için salçalı sosumuzu sürelim.
- Soğan koymak tercih meselesi.
- Halka şeklinde koyabilirsiniz veya koymaya bilirsiniz.
- En üst sebze yerleşimi size bırakıyorum 👩🍳👩🍳👩🍳.
- Süslemek bu işin sanat kısmıdır.
Püf noktası:
- Kaşar koymayın piş sin tepsiyi çıkarmadan üzerine dökersiniz, elinizde akan bir kıvam olur.
- 180-200 derece fırında kızarana kadar pişirin.
ÇOKKK resim çekmek isterdim ama hemen bitti :(( Afiyet olsun 😘.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder