Translate

Zeynep'in Mutfağı etiketine sahip kayıtlar gösteriliyor. Tüm kayıtları göster
Zeynep'in Mutfağı etiketine sahip kayıtlar gösteriliyor. Tüm kayıtları göster

13 Nisan 2021 Salı

MUZ KABUĞUNU ATMAYIN, SADECE 2 hafta hadi deneyin :)

 

BEN ÇOK AMA ÇOOOK SEVERİM

İnsanlık hali Olurda gün gelir unutursam diye :)

SİZLERLE de paylaşarak burada kalıcı olsun istiyorum ...

Meyvesini zaten hepimiz tüketiyoruz; Özellikle çocuklar, jhamileler, büyükler, sevenler hatta sevmeyenler...

İçi kadar kabuğu da besleyici olan ve sayısız faydaya sahip olan muzun kabuğunda 

çok fazla miktarda demir, potasyum, B vitaminleri, C ve K vitaminleri bulunuyor. 

Ayrıca antioksidan, antifungal, antibakteriyel ve enzimatik özellikleri barındıran muz kabuğu bu yönüyle birçok derde de deva oluyor.

  • Her gece dişlerinizi fırçaladıktan sonradişlerinizi ovalayın, Lekeleri açıyor renk tonu beyazlıyor.

  • iltihap önleyici; cildinizde akne, sivilce yada yağlı doku oluşumunuz varsa 1 hafta ovalayarak geçer.  

  • *göz altı torba ve morluklar için 15 dk. her akşam mutlaka kullanın farka inanamayacaksınız, hatta içine biraz aloe vera ile masaj yapın harika :))

  • böcek, kaşıntı ve minik yaralara ilk anda direk muz kabuğu bastırın, 5 dk.ovalayın bu kadar basit.

  • kıymıklar varya hani elinize batan! muz kabuğunu o bölgeye temas edicek şekilde bağlayın 5 saat sonra çıkıyor, inanamayacaksınız.

  • hani baş ağrısı için patates bağlarlardı anneler, muz kabuğuda çok etkili.

  • siğil, sedef hastaları acılı bölgeye bağlayarak tedavi amaçlı kullanıyorlar.

  • aa unutmadan hani o deri ayakkabılarınızı varya harika cila yapıyor, hemde sağlıklı yani,

  • kaç oldu sayamadım, birde rondodan çekip içine çayın biten demini karışıtırıp çiçeklerinizin dibine bir kaç tutam yerleştirin doğal gübre.

E bu saatten sonra atmazsınız değil mi?

yazık çöpe atılır mı bu kadar faydalı şey, aşkolsun


15 Eylül 2020 Salı

Ispanaklı Doğum Günü Pastası (Köstebek Kümbet De Deniyor)


 Keki için;
•    4 adet yumurta
•    1 su bardağı toz şeker
•    1 su bardağı taze ıspanak püresi 

( 20ad. Kuzu ıspanak yaprağı + 2 kaşık sıvı yağ + 3 kaçık su ile rondoda çektim )


•    1 su bardağı un
•    1 paket kabartma tozu
•    1 paket şekerli vanilin
 

Kreması için;
•    1 paket vanilin
•    1 poşet krem şanti
•    1 çay bardağı süt ile iyice çırpıp hazırlayın, buzdolabına atın.
 

Şanti Karışımı için;
•    1 paket vanilyalı puding ( 3,5 bardak süt ile hazırlanan miktar)
•    3 su bardağı süt ile pişirin, tam kapatmadan önce içine
•    1 su bardağı Hindistan cevizi katıp karıştırın, ocaktan alın soğusun… 

Soğuduktan sonra buzdolabına attığınız krem şantinin yarısını içine katıp iyice karıştırın, 

kremamız hazır…

* Krem şantinin yarısını üzerini süslemek için kullanacağız
 

Keki ıslatmak için
•    1 bardağa 2 kaşık şeker karıştırılmış süt
 

İçine ;
•    1 Adet Muz
•    1 salkım çekirdeksiz İzmir üzümü
•    1 çay bardağı çikolata damla
•    1 çay bardağı iri kıyılmış ceviz

Üzeri için;

•    Şekerli süsleme
•    Yarım paket Çikalatalı sos (1 su bardağı süt ve 1 çay kaşığı nescafe ile pişirerek hazırladım)

 

  • Önce keki için şeker ve yumurtaları iyice çırpın, ıspanak püresini de ilave edin, 
un, kabartma tozu ve vanilin ile karıştırarak harcımızı hazırlayın.

  • Kelepçeli 26 cm kalıbı kullandım, içine kağıt kullanıyorum, 
önceden ısınmış 180derecede fanlı 30 dk.da benim fırınım pişiriyor… 

  • Çıkarınca soğumasını bekleyin ve tam ortadan yatay olarak bıçakla kesin, 
2 cm kalınlığında iki daire kekiniz olacak. 
İkisini de 2 kaşık şekerle hazırladığımız süt ile ıslatın.

  • 1 daire kekinizi orta boy borcam tencere içine çukur şeklinde yerleştirin, içine krema sürün ve muz dizin, 
tekrar krema sürün, çikolata damla ve ceviz dökün, 
tekrar krema sürün ve üzümleri yerleştirin, iç harcımızı bitirin….

  • Diğer yuvarlak kekimizi de tam üzerini kapatacak şekilde üzerine yerleştirelim, 
kenarlarından 1 cm kadar kestim tam oturması için, bilginize… 
 bu şekil buzdolabında dinlendsin, ben çikolata sosumu pişiriyorum, 

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
  • 1 saat sonra ayaklı kek standıma ters çevirerek çıkartıyorum, 
çikolatalı sosum biraz soğudu üzerine döküyorum, 
iyicekaplama yapmadım, çikolata akan şekli hoşuma gidiyor, 
krem şantinin yarısını ayırmıştık onunla üzerini şekil veriyorum… 
ve renkli şekerleme ile süsülüyorum…

  • İnanın bu kadar uzun uzadıya anlatılınca çok oldu, 
yoksa biri soğurken diğerini hazırlıyorum çabucak oluyor… 
Ama özverili sunumlar güzel olur… 
Böyle şık şeylere her zaman vakit ayırın…

Afiyet bal şeker olsun…

Doğum gününüz kutlu olsun 

 

6 Ağustos 2020 Perşembe

Fırın Sütlaç Tarifim - 6 Kişilik - Toprak Güveç Kabında Yapılışı

 

 Fırın Sütlaç  En sevdiklerimden Serin, lezzetli pratik ve çok lezzetli, 

hadi yapalım...

  • 1 litre süt
  • 1 su bardağı şeker
  • Yarım su bardağı pirinç
  • 2-2, buçuk yemek kaşığı buğday nişastası
  • 1 paket vanilya
  • 2 su bardağı su
  • Yarım su bardağı süt (nişastayı açmak için)

Üzerine ;

  • 1 yumurta sarısı
  • Fındık
  • Fıstık
  • Ceviz içi


 

27 Mayıs 2020 Çarşamba

10 dk. da Ev Yapımı Limonata

Tarifim harika 👏

Bu kıvamı lezzeti dışarıda bile bulamıyorum 😣

Oğlum bile arada ister oldu 👩‍🍳

Rengi tadı harika

Malzemeler

  • Dondurucuya 2 saat önceden atılmış 2 adet limon + 1 adet portakal(yada yeşil elma)
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 çay kaşığı dolusu limon tuzu (ekşi sevenler 1 tatlı kaşığı da koyabilirsiniz 👍)
  • 3 litre su
  • Taze nane



  1. Dondurucu da sürekli portakal + limon hatta yeşil elma atar oldum😊.
  2. Dondurucu dan çıkarınca 5 dk. Suda bekletin meyveleri.
  3. Portakalın turuncu kabuk kısmını incecik soyuyorum.
  4. Hemen alt katmanı beyaz kabuk kısmını soyup atıyorum çöpe.🌺 püf noktası beyaz kısmını kullanmayın acı yapıyor.
  5. Portakalın turuncu dış kabuk ve içini rondoya 5-6 parça bölüp atıyorum.
  6. Aynı şekilde limonun da iki kök sap kısımları ve iç beyaz kısımlar çöpe gidiyor, sarı dış cephe ve içi rondoya atıyorum.
  7. 2-3 dk çalıştırıp parçalıyorum içine 1 su bardağı şeker, limon tuzu ekleyip 3 dk daha çalıştırıyorum.
  8. Son olarak benim robot büyük boy 1 kilo su ekleyip iyice parçalıyorum.
  9. Hazır olunca tülbent yardımıyla süzüyorum, iyice tortu kalınca üzerine 1 kg su daha karıştırarak sıkın özü kalmasın. Sıktıkça son su 1 kiloyu daha karıştırın.
  10. Şişelere koyun ve içine taze nane yaprağı koyun, hazır.
  11. Soğuk servis yapın 💐.
  12. Afiyet bal şifa olsun 😘

17 Mart 2020 Salı

Hz. Peygamber (s.a.v) "Ölüm dışında hiçbir hastalık yoktur ki, çörek otunda onun için bir deva bulunmasın" demiş...


Bağışıklık sistemimizi her türlü virüs ve mikroba karşı sağlamlaştırmak için ; 

- Paket gıdalardan, kimyasal deterjan, parfüm vs sentetiklerden, margarin ve türevi trans yağlardan uzak durmalıyız.
Çünkü; 
Zararı terk, faydayı celbetmekten efdaldir!" 
-Kuran Şifadır.. 
Evvela farzlarımızı yerine getirmek, sünnetlere dişlerimizle tutunmak gerekir.
Rabbimiz Celle Celaluhu ve Rasulullah Sallallahu aleyhi ve sellem ne emretti ise hayrımıza, neyden nehyetti ise şerrimizedir.
Manevi sağlığımız herşeyden önemlidir.
Çünkü; Kalp hasta ise, bedenin sağlıklı olması fayda vermez.
Kalp sağlam ise, bedenin bozulması zarar vermez..
Rabbimizin emirlerine sarılmak bizleri her daim korur,
Kuran-ı Azimüşşan ve emirleri en büyük şifa kaynağımızdır. 
-Birde Rabbimizin imtihan ettiği dertlerimiz için, bize merhamet ederek lütfettiği faydalı nimetleri vardır.
Efendimizin bildirdiği üzere çörekotu ve bal bunların en başında gelir.. 
Şimdi sizlere güzel bir tarif vereceğim.

1 kişi için;
2 bardak suyu kaynatıyoruz. 
Kaynadığında 1 yemek kaşığı çörekotu ve 2 diş sarımsağı atıyoruz.
Sarımsakları kabuğu ile çıtlatıp atıyoruz. Ben kürdan ile bir kaç yerinden de deldim.
Kısık ateşte 10-15 dakika kaynatıyoruz.
Sabah akşam içebilirsiniz.
ben bardağa koyduktan sonra içerisine 1 kaşık bal ve kaşığın ucuyla toz zencefilde ekliyorum.
Hamilelerde içebilir.
4 yaş altı bebeklerinize de 1-2 tatlı kaşığı verebilirsiniz.
Manevi tedbir olarak bol bol avuçlarınıza okuyun kendinizi ve yavrularınızı başından topuğuna kadar mesh edin..
Bunu Peygamberimiz her gece yapardı, hikmetleri çoktur.

Rabbim bu günlerimizi razı olduğu şekilde atlatmamızı nasip eylesin, korku ve endişelerimizi kefaret etsin.. 
Tedbir bizden, takdir sendendir Rabbim.. 
Biliriz ki tedbirimiz takdirinin önüne geçmez,
bu sebeple her ne olursa olsun bizlere dimdik durmayı, kaosa sürüklenmemeyi, her daim güçlü olmayı nasip eyle..
Bizlere Müslüman basireti ver..
Bugün bu biyolojik savaşın idrakına vardık,
peşine şifaymış gibi sunacakları aşı, çip, ilaç her ne ise tüm bunlardan bizi ve ehlimizi muhafaza eyle..
Bizler fıtratımızda yaşamak, bir Müslüman gibi ölmek istiyoruz tatbik ettir Ya Rabbi!
Yağmur İbiç

19 Şubat 2020 Çarşamba

10 Dk. Da Pratik Bol Çikolatalı Truff

Hazır kek ve krema ile 10 dk.da harika Lezzet

Malzemeler
  • 200 ml sıvı krema
  • Evdeki sütlü çikolata ve bitter çikolata parçaları 
(1 ad. ülker baton sütlü çikolata 40gr + 2ad. bitter çikolata 80gr. alabilirsiniz)
  • 2 paket kakaolu kek (440 gr)
  • Yarım su bardağı kırılmış fındık yada ceviz
  • 2 çorba kaşığı tereyağ
  • 1 pk. vanilin
  • (tercihinize bırakıyorum aroma isterseniz tadında 1 Adet Muz)
Üzeri için;
  • Antep fıstığı
  • Hindistan cevizi
  • Kırılmış ceviz içi
  • Kakao
  • Şekerli Pasta süsleri


Hazırlanışı

  1. İlk önce kremanın içinde tereyağ ve çikolataları eritiyorum, (benmari usulü)sıcak olması soğumaya başlayınca vanilyayı ve fındığı ekliyorum.
  2. Parçaladığım kakaolu kekin içine karışımımı döküp, minik toplarımı hazırladığım soslarımda yuvarlıyorum, bukadar.
  3. Buzdolabında 1 saat bekleyince ve minik truff kağıt kalıplarda kahve yanına servisi daha şık oluyor :) Afiyet olsun


3 Şubat 2020 Pazartesi

Tahinli Tarçınlı Muhteşem bir KEK yapalım mı?

Kek kalıbını yağlayıp içine susam sererek de tercih edebilirsiniz ...


ama çocuklara çikolatalı yapıp, tahin yedirdiğim çok oluyor :)

Malzemeler

  • 3 adet yumurta
  • 1 buçuk su bardağı toz şeker
  • 125ml 1 büyük çay bardağı tahin
  • 2 paket kabartma tozu
  • 1 su bardağından bir parmak eksik sıvı yağ
  • 1 su bardağı süt
  • 1 paket vanilya
  • 2 su bardağı elenmiş un
  • Yarım çay kaşığı tarçın
  • 1-2 damla limon suyu


Hazırlanışı

  1. Kekin klasik baş adımı yumurta ve şekeri iyice çırpıyorsunuz,
  2. Süt, tahin ve sıvı yağı, ekleyip çok kısa çırptıktan sonra 
  3. vanilya – kabartma tozu ve tarçını ekleyerek karıştırmaya devam ediyorsunuz.
  4. Unu ilave ettiğimizde akışkan ve çok katı olmayan tam kek kıvamında olması gerekiyor 
  5. (bazen kullanılan bardak/kaşık ölçüleri farklı kullanıyorsunuz :)))
     
  6. Tarifimiz normal şartlarda sadece bu kadar ve çok lezzetli. 
  7. Kalıbınızın içini yağlayıp susam serpince çok farklı ve yakışan bir görseli oluyor.
  8. Ama mevzu 15 tatilde çocuklarla aktivite olunca,
    içine kakao katıp! çikolatalı sevdikleri için tahini de afiyetle yediririz biz anneler :)
  9. 160 derecede pişirebilirisiniz, sevgiler, afiyet, bal, şeker olsun   

13 Ocak 2020 Pazartesi

Grip & Soğukalgınlığı için Kış Bitki Çayı

Grip İçin Şifa Kış Çayı 

Ihlamur Limon Tarçın Ayva Kabuğu Ada Çayı Ceviz Perdesi Elma

1 Avuç Ihlamur : Soğuk havalardan kaynaklı grip ve nezleye iyi gelir, öksürüğü keser!

2 dilim Limon : Yüksek oranda C vitamini içeren bir antibiyotiktir, ateşi düşürür, bağışıklık sistemini güçlendirir.

1 Çubuk Tarçın : Mikrop önleyici/ semptonları temizleyici olarak kullanılmaktadır.

1 Tutam Ada Çayı : Balgam söktürücü, vücudu terleten bir yapıya sahip olduğu için toksin atıcı işleve sahiptir.

5-6 Adet Ayva Kabuğu : O kadar çok şifası varki araştırın bir :) artık yediğim ayva kabuklarını atmıyorum kurutuyorum.

2 Adet Ceviz İçi Perdesi : Öksürüğe balgam söktürücü, kanı temizliyor, kurt düşürücü etkiye sahiptir.

1 Dilim Yeşil Elma : İnce dilim :) Evde bu sefer yoktu ama ilave edin, kilo verdirir, antioksidan kaynağıdır kanseri önleyebilir etkiye sahiptir.

 

  1. En alta Ayva – Tarçın – ceviz ve adaçayı kabuklarını yerleştiriyorum, 
  2. üzerine bol ıhlamur çiçeklerini. 
  3. Limonu ve yeşil elmayı güzelce yıkayıp ikişer dilim halinde yerleştiriyorum.
  4. Az ateşte soğuk suyla demlemeye koyuyorum 15 dk. sonra kaynayınca güzelce kapatıyorum 
  5. 15dk. dinleniyor. sonra afiyetle içebilirsiniz
  6. Bu çayı özellikle 2 akşamda bir hazırlayıp içerseniz hasta olmadan önce şifa kaynağıdır. 
  7. Biraz ekşi bir aromaya sahiptir ama tavsiye ediyorum, bu havalarda bire bir.

 

9 Ocak 2020 Perşembe

Patatesli Açma – Puf Puf Yumuşacık Anne Tarifi

Oğlumun okula yanına koymak için genelde akşam yapıyor annem :)Tadı kıvamı muhteşemdir...
Gün ışığı olmadığından, akşamları çektiğim resimlerim biraz koyu oluyor :(

 

Malzemeler

  • 1 su bardağı ılık süt
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 1 su bardağı sade soda (soğuk olmasın oda sıcaklığında)
  • 1 paket yaş pakmaya
  • 1 yumurta ( beyazı içine sarısını üzerine kullanıyoruz)
  • 2 tatlı kaşığı tuz
  • 4 tatlı kaşığı toz şeker
  • 4 – 5 bardak un (yumuşak bir hamur olucak doğaçlama katıyorum açıkçası ölçüm biraz el kararı)
İç harcı için :
  • 3-4 Adet büyük haşlanmış patates
  • Maydanoz

Üzeri için : Çörekotu, susam







Hazırlanışı

  1. Pakmayayı, şeker ve süt ile karıştırıp 5 dakika bekletiyoruz.
  2. Maya biraz kabardıktan sonra maden suyu ve sıvı yağ ile karıştırıyoruz.
  3. Sonra içine yumurta beyazı, tuz ilave ediyoruz.
  4. Yumuşak bir hamur kıvamı istiyorum hanımlar, azar azar unu ilave edip yoğurun hamurunuzu şimdi.
  5. Hamurun üzerini bir bezle kapatıp 1-2 saat kadar mayalanmaya bırakıyoruz. (püf noktası !)
  6. Önceden haşladığımız patatesleri hazırlayalım bu sırada, soyup, ezip, içine maydanozu kıyın, 2 kaşık sıvı yağ ekleyelim.
  7. Mayalanan hamurumuzu hazırlayalım şimdi: mandalina büyüklüğünde koparıp tezgahta düzleştiriyoruz. içine bıçakla çizgiler kesince dışarıya fırlıyor iç harcı görüntü açısından bu şekli tercih ediyorum, sonra rulo sarıp düğüm atar gibi simit şekli veriyoruz.
  8. Yağlı kağıt üzerine dizerek, üzerini susam ve çörek otuyla süsleyebilirsiniz. Artık önceden ısıtılmış 160-170 derece fırınımıza atabiliriz.
  9. Yıllardır Yiyen herkes çok seviyor, afiyet bal şeker olsun.   




13 Aralık 2019 Cuma

Kırmızı Kadife Browni - Çilek ve Çikolatanın Muhteşem AŞK 'ı




Kırmızı Kadife Browni 

. ♥ Çilek ve Çikolatanın Muhteşem AŞK 'ı  ♥ .


    Oda sıcaklığında 200 tereyağı,
     1,5 su bardağı toz şeker 
     4 yumurta,
     Çay kaşığının ucuyla kırmızı gıda boyası (isteğe bağlı)
     1 pk. vanilya
     1 pk. kabartma tozu
     1 pk. bitter veya sütlü çikolata (tercihinize göre)
     6 yemek kaşığı kakao
     1 su bardağı çilekli süt veya yoğurt
     1 su bardağı kırılmış ceviz
     2 1/2 su bardağı un 

- bal kıvamında olacak 
(isterseniz çileği içine isterseni süsleme için kullanın...)

  Üzeri İçin: Kaymaklı Krem Şanti 
  1kase küçük parçalanmış çilek
  Antep fıstığı - Hindistan cevizi
    
  

Hazırlanışı : 

     
Öncelikle gıda boyası sağlık açısından uygun değil 
vs. söylemler nedeniyle kullanımını tercihinize bırakıyorum, 
ama bu muhteşem görünüm için şart....

Fırını 175C'ye getirin. 23-24cmlik kek kalıbını yağlayın. 



  1. Yumurta ile şekeri çıparak köpürene kadar çırparak başlıyorum, gıda boyasını, yağ ve vanilyayı ilave ediyoruz,  
  2. iyice karıştırmaya devam.... 
  3. Çilekli olacakya tam anlamıyla içine süt/yoğurt karışmımızı da koyalım ve devam karıştırınnn, son Erimiş çikolatamızı ilave ediyorum...
  4. Un, kakao, kabartma tozu ve tuzu ayrı bir yerde karıştırın derler ama ben Yavaş yavaş yumurtalı karışıma ilave edip karışımın özleşmesini sağlıyorum. 
  5. Ve cevizleri ilave edip karışımı kalıba dökün.  
  6. Fırında 20-25 dakika pişirin. (ben 25 dakikadan sonra 150C'ye alıp çok az bir süre daha -kürdan temiz çıkana kadar- pişiririm.) 
Kalıptan çıkarmadan telin üzerinde tamamen soğutun. 
Soğuyunca servis tabağına alın. 
Kaymaklı krem şanti ve çilek/antep fıstığı/hindistan cevizi ile süsleyip dondurma eşliğinde servis yapın. 
Afiyet Olsun 



Alternatif sunum için küçük kalpler arasına krema/krem şanti uygulayabilirsiniz;

Hatta :)

Yine üzerine krem şanti/krema uygulayıp çilek ve çikolata ile pasta gibi de harika bir sunum elde edebilirsiniz..

Öpüyorum; Sevgiler... 

  






29 Kasım 2019 Cuma

Mutfak Dolabı Boyama Projesi - DIY : Cadence Hybrit Multisurfaces


 Felsefem ! Atmıyoruz, Yeniliyoruz ...


Merhaba dostlarım;
Özellikle Hobi, Dekorasyon hatta el sanatlarına dair sitelerde, instagramda hatta kurslarda 
son dönemde yaygın şekilde alışverişi-yeni tüketimini azaltan, yenilemeye-geri dönüşüme dair bir akım var.

Kendi adıma ne yapabilirim beni daha mutlu edecek diye düşünürken; 
ilk sırada kesinlikle mutfaktan başlamalıyım diye karar verdim... 
Akrilik Membran Mutfak dolabım daha çok yeni 4-5 yıllık ve en ufak deformasyonu yok, 
kapakların çok parlak renk dokuda olması hoşuma gidiyordu :( 
ama şu kapakların haline bakar mısınız !!!
Güneş gören alan diyordum başta ama zamanla yayılarak artan bir sararma başladı .

Üstelik tek benim değil tüm apartmandaki bayanlarda bu durumdan mutsuzdu .


Araştırmalarım sonucunda Cadence Hybrit Multisurfaces boyalarını tercih ettim, 
bu bir reklam yazısı değildir ! 
Ahşap, seramik, polyester, kumaş, deri, metal, duvar, dolap, plastik tüm yüzeyler için 
kullanılabilen özelliğe sahipler. 
Astar ve zımpara da gerektirmiyor.

  Gerekli malzemeleri size tek kolajda hazırladım :

 Renk olarak; 

 

Pak beyaz (500 ml. H002) seçtik, 
krem tonajı yakalayabilmek adına içine Taffy (120ml. H005) ekledim, 
dil çubuğu yardımıyla kapaklı yoğurt kabı içinde yaklaşık 10 dk. renklerin iyice özdeşip karıştırın. 

1. olarak kapaklarınızın kuluplarını - ardından da dolap kapaklarınızı yerlerinden sökün,
gazete üzerinde boyayabiliyorsunuz, damlamıyor bile :)
2. aşama da ilk olarak  hazırladığınız boyadan ilk katı rulomuza sünger fırçasını takarak atıyoruz,
çabuk kuruyor 1 saat yeterli,
3. aşama kuruduktan sonra 2.kat boyayı atıyorsunuz...
yine 1 saat kurumaya bırakıyorsunuz,
3.kat son kat boya için saten fırça başını takıp atın, daha pürüzsüz bir doku oluşmasını sağlıyor...
1 saat kurumaya bırakmayı unutmayın !
 Şimdi sıra vernikte ...
4. kat için kadife vernik fırsaçısını takarak parlak verniğinizi sürüyorsunuz...

Bu kadar kolaymış :)





 Sizde acaba yapabilirmiyim diye sakın çekinmeyin;
aydınlanan mutfaklar için beyaz renk tonajını da ekliyorum ...

Hadi deneyin...



 

 

 



25 Kasım 2019 Pazartesi

👍 PIRASALI HAVUÇLU GÜL BÖREĞİ <--- Pırasa yemeyene bile yediririm

 

İDDİALIYIM; Sebze yemeyene bile bu lezzet afiyetle yedirtir :)

 

Malzemeler

İÇ HARCI:
  • 4-5 yufka
  • Yarım kilo pırasa
  • 2 tane havuç
  • 1 bardak kaşar loru peynir
  • 2 kaşık tereyağ / az tuz
YUFKA HARCI:
  • 1 tane yumurta
  • Yarım su bardağı sıvı yağ
  • Yarım su bardağı süt
  • 1 paket kabartma tozu
  • Az tuz
ÜZERİNE SÜRMEK İÇİN:
  • Yarım su bardağı yoğurt
  • Tuz, karabiber, pul biber
  • 2 çorba kaşığı tereyağı
  • Çörek otu / Susam

Hazırlanışı

  1. Önce iç harcını hazırlıyoruz; Pırasalarınızı yıkayıp, ince dilimleyin, havuçlarınızı soyup rendeleyin, wok tava ve tereyağ ile soteliyoruz. tercihen sıvı yağ da kullanılabilir. İyice pişince ateşten kenara alın soğuması için ve tuz, biber, 1 su bardağı loru da içine karıştırıp dinlenmeye bırakın.
  2. Yufka harcını hazırlıyorum; ve yukamızı 8e bölerek üçgenlerin içine kaşık veya yumurta sürme spatulasıyla yufkanın içine harç koymadan bu sosumu sürüyorum. Hem lezzetli hem yumuşak olmasını sağlıyor.
  3. Üçgen yufkalarımızı rulo şeklinde sarıp gül böreklerimizi hazırlıyoruz. Tüm yufkamız bitene kadar :)
  4. Üzeri için yoğurtlu sosumuzu hazırlayarak bütün tepsiye dizdiğimiz gül böreklerimizin üzerine yayıyoruz, suma ve çörek otu bence olmazsa olmazı !
  5. Önceden ısınmış 190 derece fırında pişirebilirisiniz. Afiyet Bal şeker olsun
 



11 Kasım 2019 Pazartesi

Bomba bir Lezzet OREO'lu MAGNOLİA



Böyle Güzelini Yemediniz – Bomba Oreo’lu Magnolia

Malzemeler:

  • Üzeri için 3 Ad.
  • kalanı içine koymak için 17Ad. (20 adet oreo bisküvi)
  • Ceviz
  • Süslemek için hindistan cevizi ve damla çikolata

  • (Ben bebek maması kıvamında sevmeyenlerdenim, biraz damak tadı arıyorum tatlılarda :)

  • KREMA MALZEMELERİMİZ:
  • 1 litre süt
  • 1 büyük çay bardağı şeker
  • 1 adet yumurta sarısı
  • 1 vanilya
  • 1 yemek kaşığı tereyağ
  • 2 dolu yemek kaşığı nişasta
  • 2 kaşık irmik
  • 2 dolu yemek kaşığı un

  • 1 poşet kaymak tadında krem şanti

Sanki fransız tariflerini andırıyor bu tad bana.


Hazırlanışı :
  1. Kremasının malzemelerin güzelce pişirelim, altı yapışmamaıs gerekiyor karıştırmayı ihmal etmeyin lütfen.
  2. Pişen pudingimiz soğuduğunu anladığınızda krem şanti paketimizi ilave edelim, iyice çırparak ekliyorum, mikserle çekinmeden çıpın.
  3. Hazırladığımız pudingi servis kadehlerimize zemin olarak koyabilirsiniz, 2. kat olarak iri parçalanmış Oreo bisküvilerimiz ve cevizleri ekleyelim. Güzel bir sunum elde edebilmeniz için bunları bardakların kenarına doğru görünmesini sağlayın.
  4. Üzerine kalan pudingi de döktük mü işlem tamam !
  5. Zevkle süsleme kısmında sıra, Oreo bisküvileri kremasından çevirerek ayıralım, damla çikolatalar ve ceviz, hisdistan cevizi eşliğinde sunabilirsiniz
  6. Unutmayın en az 2 saat buzdolabında beklemesi gerekiyor :)

Afiyet, Bal, Şeker Olsun. 




 

Benzer Yazılarım

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

...♥ Zeynep'le Güne Merhaba ♥...

'Ve sen yine denendiginde
ve yine kalbin daraldiginda
ve yine bütün kapilar yüzüne kapandiginda
ve yine ne yapman gerektigini bilemediginde
Uzun uzun düsünve hatirla Yaradanini!
Allah kuluna kâfi degil mi?
(Zümer/36)

Konumuz Ne olsun :)

Zeynep'le Hafta Sonu (107) Zeynep'le Alışveriş (95) ÖNEMLİ (93) Zeynep'in Mutfağı (85) Mutluluk (77) Zeynep'le MODA (67) Zeynep'le Dekorasyon (63) DIY (62) KADIN (59) Dekorasyon (53) Elbise Dolabı (50) Bebek (49) Zeynep'le Ramazan (49) aşk (48) Evlilik (46) Seni Seviyorum (44) İlişkiler (44) Doğum Günü (40) Fotoğraf (40) GÜZELLİK (40) Ev (38) Tasarım (34) Düğün (33) İstanbul (31) Romantik (30) Mutfak (29) Tatil (29) Abiye (28) Erkek (25) HEDİYE (25) eğlence (25) Beyaz (22) Bebek Odası (21) Ahmet Mert (20) Gelin (19) Sevgililer Günü (19) Nişan (17) Pratik Bilgiler (17) müzik (17) Ayakkabı (16) Bahar (16) Yatak Odası (15) Derya Baykal (14) Hamilelik (14) Sinema (13) Ünlülerin Evi (12) Zara (10) Bahçe (7) Pırlanta (5) DIYi (4)