STARBUCKS ÇİKOLATA DAMLA KURABİYE *** Ödüllü Lezzet Misto Cookie

Muhteşem bir tarifi paylaşıyorum sizlerle

Lezzet - Kıvam - Koku 10 Numara !!!

 

     Malzemeler

• 2 yumurta sarısı
• 150 gr tereyağı ( artık evimde margarin kullanmıyorum !)
• 100 gram pudra şekeri (1 büyük çay bardağı)
• 1 çorba kaşığı su
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 1 çay kaşığı dolu tarçın (damak tadınıza göre az ya da çok koyabilirsiniz)
• 1 su bardağı çekilmiş ceviz (iri taneli olsun)
• 1 çay bardağı damla çikolata
• 2,5 - 3 su bardağı un (elinize yapışmayacak kurabiye kıvamı olacak)

Oğluşum bu sene 2.sınıf, okula pratik yanına koyacak tarifler peşindeyim .... 

Aklıma Bosna'lı gelinimizin yaptığı bu kurabiye geldi
hem uzun dayanıyor hem de çok seviyorum,

hatta bir ara baba oğul brlikte yapar olduk :)

sadece sosyal faaliyet diyelim yanlış anlaşılmasın :P

Bu tarif üstelik starbucksta ödül almış 👍👍👍👍👍👍
ve sahibi bu tarifi paylaşmaya karar vermiş duyduğum kadarıyla !!

1. Yumurta sarılarını ve oda sıcaklığında tereyağını elinizle yoğurun, sonra pudra şekeri, su, vanilya, kabartma tozunu ekleyip karıştırmaya devam edin.
2. Tarçını ve cevizi de hatta yavaş yavaş unu ilave ederek hamur kıvamına gelsin, hamur elinize yapışmasın ama çok sert de olmasın.
3. Erimemesi için yoğururken damla çikolatayı en son ilave ediyorum, sadece içine karıştırın.
4. Püf noktası ::: hamurumuzu yağlı kağıt veya benim gibi buzdolabı poşedinde büyük bir rulo yapıp, buzlukta 30 dk. bekletiyoruz.
5. Dondurucudan Çıkarıp 1-2 cm. gibi dilimliyoruz, son olarak 180 derece fırında pişirin. bu kadar pratik :)

AFİYET OLSUN