Translate

5 Eylül 2012 Çarşamba

SOFRALARIMIZA MUHTEŞEM LEZZET - Kaşarlı Mantar

 SOFRALARIMIZA MUHTEŞEM     LEZZET          Kaşarlı Mantar 

Hem pratik hemde lezzetli bir tarifle karşınızdayım;

En çokta çocukların bayıldığı mantarı ister et yemeklerinizin ister makarnanın yanında servis yapabilirsiniz...





Yapılışı:

• Mantarları soyduktan veya iyice temizledikten sonra saplarını çıkaralım.
• Mantarın saplarını çıkartıp boşluklara azıcık tereyağ, tuz ve toz biber ekleyip fırına sürün, suyunu bırakır gibi olunca rendelenmiş kaşar peyniri ilave edip tekrar fırınlayın... 
• Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 20-25 dk pişirelim.

İsterseniz dilimleyip güveç tabağında da aynı işlemi yemek gibi de yapabilirsiniz, ben 2sine de bayılıyorum... Kolay gelsin.

Not:
Mantarların siyahlaşmasını isemiyorsanız limonlu suda bekletin.
Kaşarın üzerine ince kesilmiş domatesde koyabilirsiniz.





Hiç yorum yok:

Yorum Gönder

Benzer Yazılarım

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

...♥ Zeynep'le Güne Merhaba ♥...

'Ve sen yine denendiginde
ve yine kalbin daraldiginda
ve yine bütün kapilar yüzüne kapandiginda
ve yine ne yapman gerektigini bilemediginde
Uzun uzun düsünve hatirla Yaradanini!
Allah kuluna kâfi degil mi?
(Zümer/36)

Konumuz Ne olsun :)