Bu Blogda Ara

Baklava etiketine sahip kayıtlar gösteriliyor. Tüm kayıtları göster
Baklava etiketine sahip kayıtlar gösteriliyor. Tüm kayıtları göster

1 Aralık 2024 Pazar

Pantone 2024 - 2025 Yılın Rengi FUTURE DUSK : GELECEĞİN ALACAKARANLIĞI - KOYU SOĞUK MOR

 
  
     

ÇIKARIN DOSTLAR BÜTÜN KOYU TONAJLI MORLARI 💜

Pantone En büyük Renk enstitüsü diyebilirim, 

Londra merkezli uluslararası trend tahmin kuruluşu 

WGSN ve renk işbirlikçisi Coloro 2025 yılının rengini Future Dusk olarak duyurdu.

 Türkçe’ye “Geleceğin Alacakaranlığı” olarak çevrilebilecek Future Dusk,

 gece mavisi ile koyu menekşe tonlarını buluşturan oldukça kasvetli ve fütüristik bir renk.

Yaklaşık 25 yıldan bu yana yılın rengini belirliyor. 
Sonrasında moda, mobilya, makyaj takı, teknoloji artık aklınıza ne gelirse her şekilde hayatımıza giriyor... 
 

 

Özellikle özellikle sosyal medya , 

moda tasarım ve reklam firmaları bu konuda çok çalışkanlar tebrik ediyorum; 

bu muhteşem rengi çokkk güzel pazarlıyorlar :))) 


Future Dusk, Gelececğin Alacakaranlığı: 

Menekşe Morunun gizemli güzelliği gibi metalistik bir ton aynı zamanda evren, fantezi ve hayal gücü ile sürükleyici ve geçiş olarak dönüştürücü saks mavi, gri, siyah ve altınla da inanılmaz renklerle uyumludur.

Benim şahsen KOYU MOR'a hayranlığım taa Osmanlı'ya dayanıyor; Asalatin ve Zenginliğin ağır havasını taşıyor bu renk resmen. Tarih boyunca en pahalı, en ulaşılmaz renk olmuş, 

hatta güzel anlatımı İrfan YALINdan  tadın isterim, çok güzel kaleme almış.


 

Hatta; İstanbul'da 2002 yılında yapılan "Erguvan Şenlikleri"nde ve farklı yıllarda dikilen erguvan ağaçları büyüdükçe daha beğenilir hale geldi. İstanbul halkı ile yapılan oylamada İETT otobüslerinin rengini bile tercihlerde en yüksek oylama ile erguvandan yana kullandı da, günümüze gecemize renk katıldı, çok sevdim.

 

 

Daha büyük mor hayallerim de var hayatımıza sokmak isteyeceğimiz...  

 

*Mor renk, fiziksel ve ruhsal  olarak da yaygın bir dengeleyicidir.  

Sağ ve sol beynin dengeli çalışmasını sağlar.

 *Geçmiş deneyimler, bilinç ile bilinçdışı arasındaki bağlantı, mor enerjiyle kurulur. *Mor renk ağır bastığında fazla duyarlı, havalı, sabırsız, çabuk üzülen, otoriter, dini duyguları ağır basan ruhsal özellikler ağır basıyormuş, bazen de melankolik bir etkisi de var. Koyu tonlardaki mor rengin kişiyi hüzne ittiğine inanılıyor. siz hissediyor musunuz üzerinizde olunca ???


 

Birde Ramazanda özellikle meşhur olan Mor Baklavadan bahsetmeden geçmeyelim,  

Ağzımızın tadı şansımız bol olsun, İnanıyorum hissiyetına yüksek tutalım biz enerjisini, 

Hayallerimiz rüyalar büyük olsun :)







3 Eylül 2019 Salı

GıdaDedektifi.com #Neyediginizibilin

 

Reklam için değil sağlığınız için ÖNERİYORUM!!!

uzun zamandır takip ediyorum

ALGİDA - BEE'O - COCA COLA - ÜLKER - DANONE - DARDANEL - LİPTON

 MAGNUM  - GOLF - HAYAT - MİLUPA - SÜTAŞ - TADIM - TORKU - PINAR - 

ZÜBER - NESCAFE ...

aslında tükettiğimiz bir çok ürünün içinde neler neler olduğunu görüyorum :(((

 

 https://gidadedektifi.com/  

https://www.facebook.com/gidadedektifi

 

Belki birçoğunuz eve dönüyor, belki hala çalışıyorsunuz. 
Eve gelmiş olanlar da vardır veya tüm gün evde geçirmiş de olabilirsiniz. 
Belki yorgun, uykusuzsunuz… 
Veya dinginsiniz. Peki Vücudunuz Ne Alemde biliyor musunuz? Hep birlikte anlamaya çalışalım

Saat 18:00 #VücudumuzNeAlemde
  • Mide asidi yüksek seviyededir.
  • Pankreasın en aktif olduğu saatlerdir. Sindirim enzimlerini ve kan şekerini düzenleyen İnsülin hormonunu en yüksek seviyede salgılamaktadır.
  • Akşam yemeği için en iyi saat dilimidir.Yarım saat içinde yani saat 18:30’da kan basıncı günün en yüksek seviyesine çıkacaktır.
  • Bu saat dilimi idrar oluşum hızının en yüksek olduğu saat dilimidir.
  • Bu da demektir ki; hızlıca yemekleri hazırlayalım, mümkünse saati geçirmeden yiyelim. 
  • Farklı bir saatte görüşmek üzere diyelim
  • Biyolojik saatin çocuklarımız için de geçerli olduğunu unutmayalım

15 Nisan 2019 Pazartesi

BAKLAVA YUFKASINDAN PATATESLİ BÖREK * * * * *

5 YILDIZ alan PATATESLİ BÖREK TARİFİM

Her Misafirimde 



Tam kıvamında bir lezzet, Bunu mutlaka not edin ...

Bazı tarifler var kaybedilmemesi gerekir, o yüzden bloguma özellikle yazmalıyım  :)
Burası bir nevi aslında tarfi defterim: duyumsal günlük de diyebiliyorum.

 

BAKLAVA YUFKASINDAN PATATESLİ BÖREK


Malzemeler :

BİM'den aldığım 1pk. UNLUM marka Baklavalık/Böreklik Yufka (800gr.)
Orta boy 4 Ad. patates
3 Yumurta
2 Su Bardağı Süt
1 Su Bardağı Sıvı Yağ
1 pk. Kabartma Tozu
1 Su Bardağı Kaşar Peyniri (tercihe bırakıyorum)
Yarım demet Maydanoz
Yeteri kadar tuz

Üzeri için Çörek Ot ve Susam
2-3 kaşık yoğurt

Aslında ben paket üzerindeki tarifi doğaçlama biraz değiştiriyorum :)


Öncelikle patateslerimizi soyup rendeliyoruz, 
vok tavada az yağda kıtır olmayacak kıvamda pişiriyorum, az tuz ilave ediyorum...

Diğer yanda; 1 litrelik bir kavanozda sosumuzu hazırlıyoruz;
2 yumurta, 2 su bardağı süt, 1 su bardağı sıvıyağ, az tuz, 1 kabartma tozunu çırpıyorum iyice...

Bu işlem bitince kaşar peyniri rendeleyebilirsiniz,
(sade patatesli de yapabilirsiniz tercihen biz seviyoruz öneriyorum) 
Maydanozlarınızı da iyice yıkayıp, kıyalım, şimdi malzemelerimizin hepsi hazır.

Fırının büyük siyah tepsisine bu ölçü tam geliyor,
Hazır kesilmiş fırın kağıtlarını kullanıyorum zemin olarak artık yağ yerine,
Baklava yufkasını bilirsiniz çok ince olduğundan 2 veya 3 yaprak kullanıyorum...
Yani;
2/3 yaprak tepsiye koyuyorum hazırladığımız sos karışımdan sürüyorum,
tekrar 2/3 yaprak ... yine sos sürüyorum,
böyle yaklaşık paketin yarısını bitiriyorum...
Pişirdiğim patatesler soğuyor bu sırada, Vok tavadayken içine maydanozu ve kaşar peyniri karıştırıyorum...
şimdi güzelce bu iç harcını bastırmadan iyice tepsiye yayıyorum !
kalan yufkalarımızı devam ediyorum...
2/3 yaprak tepsiye koyuyorum hazırladığımız sos karışımdan sürüyorum,
tekrar 2/3 yaprak ... yine sos sürüyorum, bitene kadar...
En üste biraz daha sos kalıyor içine bir yumurta ve yoğurdu ilave ediyorum...
En üste hepsini döküyorum, üzerine bolca susm ve çörek otu...
Bakın fırına girmek için tepsimiz şimdi hazır :)

 
150 - 160 derece fırında güzelce pişiriyorum...
Şimdi çıtır çıtır bu enfes lezzetiniz hazır, 
Afiyetle yiyebilirsiniz...
Yapınca mutlaka bana da not yazın, özellikle çocuklu anneler :)
 
 
 


19 Haziran 2013 Çarşamba

KARPUZ'dan Hiç PASTA olur Mu ??? Süprizzz

Evet SÜPRİİİİZ PASTA....

Misafirlerinizin karşına böyle süpriz pasta ile çıksanız nasıl olur???


Bence çoooook güzel olur,
özellikle böyle yaz ortası iyi fikir diyorum bu çalışmaya :) Enfess Buz Gibi ...

Resimlerde az ve öz şekilde malzemelerimizi ve nasıl yapmamız gerektiği anlaşılıyor . . .


Yapılışı:

Şöyle güzelce bir karpuzun alt ve üst kısmı düz olacak şekilde kesip çıkartıyorsunuz,
Etrafını tercihinize göre puding, kremşanti veya labneli pasta kremanızla kaplıyorsunuz.
Süsleme tamamen size kalmış:)
Hayal gücünüze hep güvenmişimdir zaten.
Resim yurdışında bir siteden, ahududu ve böğürtlenle süslemeyi tercih etmişler,
Çevresini ise kapladığımız krema üzerine ince kesilmiş badem veya fıstık hata parça çikolata ile renklendirebilirsiniz...

Afiyet Bal Şeker Olsun....




2 Mayıs 2013 Perşembe

ÇİKOLATALI ÇİLEKLİ ANNELER GÜNÜ SEPETİ

 
Annelerimize Ellerimizle Hazırlayacağımız Çok Özel ve Tatlı Bir Hediye
 
ÇİKOLATALI ÇİLEKLİ ANNELER GÜNÜ SEPETİ

istenilen miktarda çilek
kakaolu ve bitter çikolata
ince çöp şiş
1 çay bardağı toz antep fıstıgı
1 çay bardağı hintistan cevizi 
veya 1 çay bardağı fındık
 
Tarif Oktay Usta'dan :) ve yapılışı;
 
çilekler yıkanıp kurutulur.çikotada bir kase içinde benmari usulü eritilir.
( ** çaydanlığın alt kısmına su koyup kaynatırken üzerine çikolata olan kaseyi koyup, eritebilirsiniz **)
yaprakları temizlenmeden çilekleri çöp şişlere takıp önce çikolataya batırıp biraz fazlasını kaseye akıtıp hemen fıstıga veya hindistan cevizine batırıp içine sert sünger konulan sepete batırarak takıyoruz. bütün çilekleri bu şekilde yapıp bitirilir.

(** süngeri çiçekçiden alabilirsini yada süslemede kullanılan, beyaz eşyalarda çıkan beyaz köpük te olabilir  **))

(** sepetinize göre çöp şişler biraz uzun kalıyor ortadan ikiye kesmek daha uygun oluyor **)
 
Alternatif süslemeleride ekliyorum, herşey sizin ellerinize kalmış...
 
Bütün Annelerin Anneler Günü şimdiden kutlu olsun ...
 


 

18 Mart 2013 Pazartesi

ISPANAKLI PASTA

Yıllardır yapılan bir tarif ama hala yapmayanınız varsa buyurun yapımına...


        Malzemeler:

 

  • 3 yumurta

  • 1,5 su bardağı şeker

  • 250gr kadar ıspanak

  • 3/4 su bardağı sıvı yağ

  • 2 su bardağı elenmiş un

  • 1 paket kabartma tozu

  • 1 paket vanilya

    HAZIRLANIŞI: 
    Tencerede su kaynatıyoruz ve ıspanağı koyarak 1-2 dakika kadar ıspanaklar kendini bırakana kadar tutuyoruz. Kevgirle çıkardığımız ıspanakları soğuk su dolu kaseye koyarak soğutuyoruz ve yaprakların yeşil kalmasını sağlıyoruz. Yumurtaları karıştırma kabına kırıyoruz. Toz şekeri içine döküyoruz ve mikserle iyice köpürene kadar çırpıyoruz. Ispanakları soğuk sudan çıkarıyoruz ama elimizle sıkmadan AZ suyuyla doğrayıcının içine koyuyoruz ve parçalatıp püre haline getiriyoruz. Elde ettiğimiz püreyi de yumurta karışımına ilave edip, çırpıyoruz. Sıvı Yağ, Kabartma Tozu, Vanilya ve un koyuyoruz, mikserle karıştırıyoruz. 

    Yağlı kağıt serdiğimiz kare fırın kabına karışımı döküyoruz ve önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişiriyoruz. Pişmesine yakın 160 dereceye düşürüyoruz. 

    KREMASI İÇİN:
    • 1 su b. süt
    • 2 çorba k. un
    • 1 çay b. toz şeker
    • 1 pk. köpürtülmüş şanti
    • 1 pk. vanilya

    Sütü tencereye döküyoruz. Unu, toz şekeri ve vanilyayı ilave ediyoruz ve çırpma teliyle karıştırarak pişirmeye başlıyoruz. Göz göz olup kaynamaya başlayınca altını kapatıyoruz. Kremamız iyice soğuyunca içine köpürtülmüş şantinin yarısını koyarak mikserle iyice çırpıyoruz. Pasta keki pişince fırından çıkarıyoruz ve soğumaya bırakıyoruz. Soğuyunca enlemesine ortadan ikiye kesiyoruz. Hazırladığımız kremayı da alttaki kekin üzerine sürüyoruz. Üst katını kapatıyoruz ve servis tabağına alıyoruz. Üzerini de köpürtülmüş şantiyle kaplıyoruz, ben biraz içine kırmızı gıda boyasından tuz kadar serptim böyle tatlı bir pembe oldu. Üzerini de bonibonla süsleyerek servis ediyoruz.
    Afiyet olsun... 




6 Aralık 2012 Perşembe

BAKLAVA MI? BÖREK Mİ?


SEBZELİ ÇITIR BÖREK
şu güzelliğe bakın mis misss

İÇİNDEKİLER

1 pk. baklavalık yukfa - (ben yarım yapıyorumn tercihe kalmış :)

1 havuç
1 kabak
sıvı yağ ile rendelenmiş kabak ve havucu hafif zeytinyağında pembeleştirin... güzel olsunlar...

sonra içine ...
1/2 kuş üzümü
1 paket dolmalık fıstık
yarım su bardağı çekilmiş ceviz
1 çay kaşığı tarçın
tuz
pulbiber
tane karabiberi ilave edip enfes bir lezzet hazırlıyorsunuz...

YAPILIŞI : Borcamınızı tereyağla yağlıyorsunuz güzelce;
Rulo kol böreği yapar gibi baklavalık yufkamızdan 4-5 tane üst üste koyup, içine malzemenizi seriyorsunuz..
Bu şekil tepsinizi doldurun, üzerine yarım paket eritilmiş tereyağınızı dökün, 180 derece de pişirin..
Denenmiş, afiyetle yenmiş bir tariftir...
Afiyet Bal Şeker Olsun....






HARRY POTTER Wizard's Coffee House İstanbul - YENİ AÇILDIIII

  Bazen bu geziler çocuklar için diyoruzz,  bazen de tüm harry potter sevenleri için... Wizzard Cafe House   Çocuklar ve tüm Harry sevenleri...

Arşiv


Binlerce Kere Tıklanıyoruz; Çok Teşekkür Ederim . . . MİLLLYON KERE MaşaALLAH...