Aaa fotoğrafa bak enfes o cevizli şey ne???
Lokum bu yaaa;
Safranbolu hatta tarifini mi verecek acaba :)))
Dediyseniz;
Yooook bilemediniz.....
Sizden biraz ayrı kaldım;
kemiklerim ağrıyordu resmen
kalkıp yazamadım bile doğru dürüst sizlere...
yani bir üşütmüşüm sormayın...
Doktor 3 gün rapor verdi evde güzelce dinlenmek iyi geldi.
Anneler iyi ki var,
Rabbim eksik etmesin hiç kimsenin annesini başından....
sağolsun iyi edicem diye resmen döktürdü Şadiş Sultan...
Pratik annemin tatlılarından birini yazayım hemen ...
Süper Bir Lezzet - PAŞA LOKUMU
Yarım kilo süt
Yarım su bardağı un
Yarım su bardağı şeker
1 vanilya
az tereyağ ile karıştırıp güzelce bir puding yapıyorsunuz, aman dibi tutmasın:)
diğer taraftada ise....
kare borcam kullanmıştı annem tabanına bol hindistan cevizini yaymıştı, pişirdiğimiz pudingi üzerine kaşıkla, hindistan cevizlerini toplamayacak şekilde döküyoruz ve yakılaşık bir cm.lik bir katman oluyor, kalın birşey beklemeyin.. ve donması için dondurucuya yada vaktiniz varsa buzdolabina koyuyoruz,
ama bitmedi
biraz soğuduktan sonra krem şantimizi hazırlıyoruz, üzerine döküyoruz;
bir katman daha oluyor pudingin üzerine... tercihinize göre çikoltalı yada çilekli de kullanabilirsiniz şantinizi...
ve çatal kadar ince kesip yuvarlıyoruz...
üzerine ceviz koymuştu annem ben yakıştırdım
servise hazır, Afiyet Olsun...
