SOFRALARIMIZA MUHTEŞEM LEZZET - Kaşarlı Mantar

 SOFRALARIMIZA MUHTEŞEM     LEZZET          Kaşarlı Mantar 

Hem pratik hemde lezzetli bir tarifle karşınızdayım;

En çokta çocukların bayıldığı mantarı ister et yemeklerinizin ister makarnanın yanında servis yapabilirsiniz...

Yapılışı:

• Mantarları soyduktan veya iyice temizledikten sonra saplarını çıkaralım.
• Mantarın saplarını çıkartıp boşluklara azıcık tereyağ, tuz ve toz biber ekleyip fırına sürün, suyunu bırakır gibi olunca rendelenmiş kaşar peyniri ilave edip tekrar fırınlayın... 
• Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 20-25 dk pişirelim.

İsterseniz dilimleyip güveç tabağında da aynı işlemi yemek gibi de yapabilirsiniz, ben 2sine de bayılıyorum... Kolay gelsin.

Not:
Mantarların siyahlaşmasını isemiyorsanız limonlu suda bekletin.
Kaşarın üzerine ince kesilmiş domatesde koyabilirsiniz.