Ev Yapımı KURU DOMATES SALATASI

 

Size lezzetli mi lezzzetli, Sağlık dolu bir önerim var !

 

Bu haftasonu annemin günü vardı, 

dost muhabbetine katılım çok olunca sofra da şenlik oluyor tabiki... 

Güzel yanı; ev sahibine her gelenin (yeni bir lezzet) ikramlık getirmesi...

sormayın 12 çeşit mi desek 15 çeşit mi oldu ...

suçluyum !!! o muhteşem sofranın size resmini çekmeyi unuttum :(

Kış domatesleri malum sera üretimi, ne lezzetini ne kokusunu bulamıyorum :(

ister dalından alın ister çeri olsun yaz mevsiminde yıkamadan yiyesi gelir insanın...

Kuru domatesler ise; 

yazın o en güzel zamanların da alıp yün ipe dizilerek kurutuluyor, 

kuru patlıcan, biber, kuru domates dolmalarını çok severim, çok da yaparım...

ama kuru domates salatasını ilk defa denedim...

ve sonuç 

Muhteşem

T A V S İ Y E   E D İ Y O R U M M M M  💕💕💕💕💕

KURU DOMATES SALATASI için Gerekli Malzemeler :

1 paket kuru domates 350 gr. / (ip'te isterseniz yarım dizi de alınabilir) 

1 su bardağı çekirdeksiz Soslu Zeytin (BİM'den aldım)

1 pk. Kuru Üzüm,

Yarım su bardağı çekilmiş iri Ceviz 

1 kutu Mısır

Kornişon Turşu

1 demet Yeşil Soğan

1 demet Maydanoz

1 demet Dere Otu

arzuya göre taze Nane / Roka'da ekleyebilirsiniz (ben bol yeşillik seviyorum)

1 Ad. Limon

Nar ekşisi - Zeytinyağ 

  

Yapılışı : Domateslerinizi yıkayıp 20 dk kaynatın, 

akabinde bütün malzemeleri dilimleyip büyükçe bir kapta karıştırabilirsiniz...

Bol yeşil, ekşimsi ve sağlıklı bir tatla sizi başbaşa bırakıyorum,

Afiyet olsun...